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先说凉菜哈。比较简单。! j4 I0 l0 y# n& T# P$ r: X 凉拌三丝。 ! Y0 b& a) P/ @$ \原料:海米(干的),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,粉丝。大蒜、香菜及盐,鸡精,糖,香油。5 u1 \- @- Z5 t8 W. f8 S' ]" q 做法:1、海米用温水泡半小时左右,没有海米,用虾仁也行,但需要先焯水,焯水的时候锅里加 ... 3 G8 a# N: ]; c8 g. O无心呢喃 发表于 2009-5-5 11:03
13# 虎吼西风 / v) a; b) N" K b3 b+ L / ^& w+ _/ C0 J/ p' {* s9 V1 ~1 m. X8 U( Y2 x) ^' e 汗,老大,我简直是虎门弄刀。 " j# n9 _1 x3 w. p8 _9 g& F: S我哪里敢让你try啊。那不得自己砸了招牌。% u9 u, i4 N9 B# y8 C, V9 c 刚想装大,教一下小妹妹呢。被你砸了场子了。 {:3_96:} - }9 s8 I4 K7 u. D b无心呢喃 发表于 2009-5-5 13:00
估计下面几个比较家常,如果你想知道怎么做,可以问我。5 F% J+ l/ k7 c9 x6 t; m2 m" p 1、白菜炒虾 L& R/ s8 X Y2、酱焖鱼* w# X6 I- h- z1 i: H 3、辣炒鱿鱼" D8 j! @& w! {( ] F: c 4、凉拌三丝(海米,粉丝,胡萝卜丝,煎蛋皮) p2 i/ D1 ^+ B$ J( `! P 5、菠菜拌虾仁(原味的是拌毛蛤,这里没有,就换成虾仁鸟): J U& V$ V1 ~1 I- l: G 这些做起 ... 6 X& D+ `6 ~! V# Z9 u无心呢喃 发表于 2009-5-4 22:25
我是看你的做法很传统、很地道,想去蹭饭!我还有机会吗? ! x. `4 I- V) O虎吼西风 发表于 2009-5-5 19:14
机会张牙舞爪滴向你招手捏。' j$ g8 S; g6 \$ m 就是寒舍太寒鸟。如果老大你不嫌弃,偶嗷嗷滴欢迎哈。1 ^% d6 s8 A" [9 |& J' y$ j. Y 无心呢喃 发表于 2009-5-5 22:01
现在开始说白菜炒虾。 $ @. ~$ y/ Y; ^( r, v% }. r原料:一定要有头虾,(否则,这个菜滴质量大打折扣。)白菜,花椒,辣椒,蒜片儿,葱及调味料 3 j' E$ G; _! F2 }做法:1.把虾洗净,去虾线,但不要去头。加盐少许,鸡精少许,糖少许腌10分钟左右。 ! J" {8 M# z; K2、白菜帮 ... ' U' ~; j6 u8 p5 {5 d( q无心呢喃 发表于 2009-5-5 22:09
现在开始说白菜炒虾。 : M/ I# M5 T, F5 W原料:一定要有头虾,(否则,这个菜滴质量大打折扣。)白菜,花椒,辣椒,蒜片儿,葱及调味料) g9 Z9 w2 r* n7 W [& B7 A2 { 做法:1.把虾洗净,去虾线,但不要去头。加盐少许,鸡精少许,糖少许腌10分钟左右。8 [, J; a2 w2 U* X3 J- \6 _ 2、白菜帮 ... 4 D: e1 ~) D ]6 @无心呢喃 发表于 2009-5-5 21:09
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