 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:& X% q4 m; {) W
花生酱饼干
4 V o1 G5 h9 ^' a" T/ F, |0 c2 L/ c
原 料：' y9 T; N. L' c4 R: N2 W" Y
1 CUP All-Purpose Flour1 E6 R7 C9 E- g; K% n9 X
1 TSP Baking Soda- |7 }* B$ e# z, i1 `+ C
1/2 TSP Salt2 V( w2 w6 P: ~8 G0 Y
1/2 CUP Butter
( @# x- h% m# b2 \0 r4 G' P5 @3/4 CUP Brown Sugar D9 l* s. N* t! i; b* z4 v* q9 b
1 Egg
% U6 K; M! b! E7 K& Z/ f, W' l1 TSP Vanilla Extract
+ t. ^# p6 h3 F' J% M$ L' M3 Y( q1 CUP Peanut Butter( t4 p: H* f6 e+ l
4 }) E+ E6 p V. Y/ U9 K
方法 & ]' {- q. J3 T
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用. S, V: I' B" T+ N, ^2 H
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
' A, G' \8 f+ c* b# x% |3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀& q* v/ N2 }; Z7 l& O) e
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
# o b1 s9 r @4 T! C. U5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上3 D5 _' V3 z2 R5 Q' X
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
. f7 K( R0 P$ j9 ?2 C: q5 ~! ~7. 180摄氏度烤12分钟左右
) I; b4 M; l, ^" F* h2 z! X0 j9 D' N" m# \' h* }3 M
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. & ~! A, M7 S$ Q0 ~* c* X4 u
( u& M( q7 h- o: d7 G其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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