 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:* O" U2 x5 `4 M
花生酱饼干
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原 料：
. `! B7 W# B* `* d& b4 @+ \8 h1 CUP All-Purpose Flour$ m) H( a9 J8 z3 ~8 K1 s: E
1 TSP Baking Soda$ P0 @- W: y+ p# y. T; t- }$ n. ?# ]
1/2 TSP Salt
@$ Y0 O7 e" V# C l' B$ n9 M' K% e1/2 CUP Butter
; T9 B1 J3 B2 \3 G3 y7 e, f- ^, |3/4 CUP Brown Sugar E) r, A _8 [. V; Z! m
1 Egg* e. s+ e0 Y! m1 [6 R
1 TSP Vanilla Extract' [, V, w- b9 t. F9 J. ]
1 CUP Peanut Butter
+ R7 l) K: D! l& A1 P) _6 }7 R7 i
方法 8 f- o6 H: y$ @+ o
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用8 }$ o# m% K4 p5 K9 q
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松( _% X1 g" a# a" V+ J! w5 {! _
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
9 z; S8 l B; u# }4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1" y, y3 H; f6 i) D: c" `; @9 p7 k$ n" O
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上) `( P# Z) d8 x/ |3 }
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
# ~* t$ b b3 z7. 180摄氏度烤12分钟左右 6 H; W7 r' [) A) Y4 _; Z/ r
' C" ?5 ^9 X) B' s, `( |2 H我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ) y, _, R/ [" D& p
1 L6 t$ _7 S5 }, w6 N其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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