 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:$ u- u) N# y. r9 a
花生酱饼干
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原 料：/ T9 b* X4 M: p- n8 }# v) [' q
1 CUP All-Purpose Flour
# n! l: \+ t" B6 G& q" H1 TSP Baking Soda
+ @( X; ] }3 {. ]3 [0 Z" H1/2 TSP Salt2 a0 m3 m9 o( ~7 J }) Q5 R
1/2 CUP Butter
* h n" Q0 F$ a$ d! T/ S+ W) ~* V3/4 CUP Brown Sugar" W5 N6 }) b2 k5 `5 S1 s3 S
1 Egg
: W2 F3 R; S, ]$ `! h1 TSP Vanilla Extract
8 s$ m6 Q7 O6 ?+ ~+ m& W) L1 CUP Peanut Butter4 u8 U+ c( i' f0 L# E4 G/ [1 q" I
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方法 1 L* e6 h$ i+ ~- p
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
" n/ b4 G. }+ G. \7 c1 M2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
. U3 h$ r" G' s' e9 @8 }3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
& C- y! s4 R( A/ j- j4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1" l1 r! q" {4 W4 r
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上: `9 a7 j6 o: ~
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹1 a$ {9 U/ \* H9 W4 f8 r
7. 180摄氏度烤12分钟左右 ( Q; c. V# p7 N. S3 N( M) T" h
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. " u, p2 U. |: ~$ A; }
9 a0 m7 h& X: J8 M& {# j" k+ P其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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