知道鱿鱼红烧肉吗？

今夜无语

经常看到别人对鱿鱼红烧肉的赞美，试了几次，最近这次放了很多花雕，感觉味道还正了一些。
做法同红烧肉，鱿鱼干提前泡几小时，同肉一起入锅。
2 y9 Q* ]8 t5 L1 F6 V据说水发的鱿鱼口感更好。
7 m, q0 }" Z) N" }0 x/ E有兴趣试试吧，没准对口味。很补脑。
( D) I5 G( c. P  C5 F  u但是小心鱿鱼红烧肉的胆固醇较高，只适宜身体健康人士。

上海菠菜

鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的几十倍，少吃为好~

emilyzhou

OMG..这么高..恐怖~

今夜无语

吃起来不要命。有啥事等吃完再说。

邵大头

这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

甬江

原帖由 邵大头 于 2009-4-4 11:20 发表
  X5 W8 V7 F. V+ D这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

" v2 }& i8 B# S( E* ~我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

邵大头

原帖由 甬江 于 2009-4-4 19:13 发表
" m! X* Y4 u' X: u
: ~% V' S6 Y% b3 A. P7 U我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

# `) O: ~6 H! [* n# f呵呵，头一次看见你的网名就这么想来着~

teng.ernest

新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

今夜无语

原帖由 teng.ernest 于 2009-4-4 19:43 发表
; f: i1 S8 f  u新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
1 @: q3 R) p0 s0 e最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

3 ^& T5 A5 U7 c6 |知道了更好的做法。下次试。