知道鱿鱼红烧肉吗？

今夜无语

经常看到别人对鱿鱼红烧肉的赞美，试了几次，最近这次放了很多花雕，感觉味道还正了一些。
做法同红烧肉，鱿鱼干提前泡几小时，同肉一起入锅。
5 e2 c* ]4 o* R据说水发的鱿鱼口感更好。
- z1 u" m% r/ `7 Q/ x4 K2 h: k有兴趣试试吧，没准对口味。很补脑。
" j5 _" M0 N, H' r但是小心鱿鱼红烧肉的胆固醇较高，只适宜身体健康人士。

上海菠菜

鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的几十倍，少吃为好~

emilyzhou

OMG..这么高..恐怖~

今夜无语

吃起来不要命。有啥事等吃完再说。

邵大头

这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

甬江

原帖由 邵大头 于 2009-4-4 11:20 发表
' y" q: n, a" V4 C0 ]# V这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

. t/ @4 W4 U2 W6 ?. `2 G9 L我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

邵大头

原帖由 甬江 于 2009-4-4 19:13 发表

) H% I; G" O9 Z& C+ A5 w我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

$ ~1 y- N2 r/ i- t$ z( J& K呵呵，头一次看见你的网名就这么想来着~

teng.ernest

新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

今夜无语

原帖由 teng.ernest 于 2009-4-4 19:43 发表
$ Y1 Q4 h* K% b; u) Z; y+ x/ j新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

知道了更好的做法。下次试。