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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：& u6 j3 }+ c; V  G2 C, ?( w) p

4 k6 e) H2 j3 v1。每一种面包机都可以和面吗？
. a1 U, \) R+ |/ d; w! b1 I; x6 G) H4 v, l( i2 Z( m
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' {; Z7 P1 v7 e% w# g! m! w
% l( s0 s) y/ q- ]
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。8 `' n; S( p! x9 W! @- |' J
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
, Q4 F: Q( y1 K8 n6 J* N/ e2 P7 j( e  x8 e( t
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
6 K& N  v" q) A. L9 Y% j1 F! w; T* B/ t
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
6 h/ Y% a) e8 J% l8 U% A+ n- _" A( w
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
4 q' n! |: [* O: ?& ]7 a9 _用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

8 z* T. b/ H  m  g: Z! w( a; J5 f! l, A& `
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
4 d, m  w5 R* _$ mhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
6 ?, e" [  C/ W6 F+ r我看见过文学城上有用来做馒头的# N; Q7 j9 W+ V+ X* Q) E3 n
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
# f! R: g4 v1 |2 }" d! I
+ G8 E' A2 f/ d4 f) B+ E
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
7 ]- Z" j! Y/ w# r( t3 Z  D4 g. g  S子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：, i7 ^. X) E. u. z7 p% y5 [; D
8 ]3 {, j7 \4 L0 c/ j! g6 `
1。每一种面包机都可以和面吗？
/ V: A- d" y( w, n
/ g# ?: u- }/ l- @8 V2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？! h# x$ k) X: l( M3 g: z

4 P  g" I  w% m3 k, S实在想念好吃的 ...

$ b% p) r4 i7 U+ h2 U我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. & J" |: s2 }9 m0 ^
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.  ^8 e  ?* x0 b8 ~' T- C$ j
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
& H% ^* ^! B" B1 M
) L& f0 w6 D0 ~: D: k1 ]. U9 h% V) F8 q  B* q' Y

: K6 b3 P% ~9 W/ g9 l. k0 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:7 U7 }6 ?& M3 K7 {+ h. |- ^
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
- y0 E0 r. T! Y$ ^/ K0 m: |3 b: z2 ?- e, f$ o# F1 U
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
9 g" X. V+ w; N* t8 t7 |! ^0 r. y# ]. u! G4 H- N, |- D
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!/ g/ p5 `( q+ ^; u. x; q& F

4 Y- l/ _' l& N; e5 F8 L" S$ {6 S
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:$ B7 ?2 S& n' L  n  g
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
( m' I) N4 `) g8 C  _( x2 _! A我觉得不用那个吧，自己和好了~！

+ z4 Z# O  m8 u" V5 y
9 G+ l8 O6 w1 F- n/ D此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
" H- Z# _. j, l  P; u! B面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
2 w, P  w# J# S3 o2 s" N面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.# G! s0 X" T- |
PASTA MAKER偶也有 ...

( f, ]2 o5 |5 l: z  F% M
' k! u6 g* G9 b3 _非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
! ]1 T# f: l% b& X) p' i" S* ], a
' |6 S# I  E# A- A8 }4 }; v
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:' v' D; Q! l; O4 j8 Z4 H7 M
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
9 s) r2 b2 ?/ R
8 Q& L, v$ c2 ^6 T7 q
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:: u1 t0 z4 u. I
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
& T$ a$ l/ }$ y2 O4 W自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
! q% r$ Y* Q) S6 }0 G0 W% G
& }+ p  s3 M- i7 H
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:8 N/ F, b% e# {$ L
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
: D. X% w6 q  c; E/ X

8 |( f5 c" A2 k5 e真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:7 b) X; M  a; O; \
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

  n7 |7 M! `/ R3 u) I0 \, ]* p0 j% ]+ G* A1 P6 x2 J/ M4 f( T+ N( B  o
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
. @, _/ k. ?4 n5 G7 a
* v8 x$ l' m: ^- k, v
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:3 h2 e6 j% k; }1 A" j% O
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
* Q) N8 F! N! W8 HWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
, T9 }% Z- A6 x3 B& z4 V

0 k* t" ?  E* C/ D' `我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.% ]! L# J1 t$ b( R# K

8 K; h' I% Z' H& z0 |' `. ~8 `4 ^6 K下面的图样是我用面包机和面做的包子.
' z+ ?( U% W, c* T+ P: V+ c6 u6 e/ ^. J
. E1 Z3 M$ j# w4 j' b2 V0 V# A" M2 y5 O* w

! o1 a2 O9 S" O1 x; s[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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