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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 咨询：关于面包机
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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
6 j3 o# ~; G) |3 {* i* m2 Y
! ^( n: m; x0 Y0 ~1。每一种面包机都可以和面吗？
# R0 Z/ L7 L/ t: Y
. V* I3 z2 o7 h2 X2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？. n, F( J' `' ^5 ^% D1 ~' t4 [: K$ S

! Y, |6 P! I5 ]( F  o) R1 |0 \实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
* P& L. W' W2 q+ I英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
3 `% D2 @( ?# W9 \0 b
; N+ P% X. i( Y8 N8 |2 }, |不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
+ V/ E6 k  ]7 C" l7 f' g6 a6 [' h1 r) D, f, z
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
# c4 ]0 H# m- l, u) g; }7 }4 p& \! p4 y' U
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
4 H$ ~# c/ Z9 g' K9 m用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

8 m$ Y+ _: x1 |& n% [# l7 C3 c9 L/ L* q) x1 H6 B
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
& \3 g( u$ u/ {2 b2 ~6 J9 H. Vhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
, X! ~- X' v. V4 p我看见过文学城上有用来做馒头的( q4 O3 m& l+ K# c4 {9 `
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

: f- _1 e  H8 u6 B" _9 \& [/ J! p! y. L
) s4 K$ a( _& R% Y* @饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
- E6 I6 b2 y, X7 A8 l子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
5 X& J" L* ^+ _$ a5 x/ G+ C0 ?  r. G/ r: Q! P& j
1。每一种面包机都可以和面吗？
. e3 Z. Z% i$ B9 e* u7 W# D* e5 ?8 i5 @7 z: a( {9 Q
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
8 S, ?9 X' J! U1 D2 ?( r4 M* P. |: A; u
实在想念好吃的 ...

$ ^) P" q, [& D我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
( M* F- X3 B' X3 f- k& |' N面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
  u8 A$ _' x9 U# HPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! % a( H: D5 t2 L9 G. _: @% M; G

! E- n. U+ |. g9 a! [
7 `6 B$ N1 @2 [' l0 ^$ x
) J; ?- j2 S/ }( ^; y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:$ \5 k$ H, b0 @3 q# d( `
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。* u1 V" a/ g( ~( n

. f& ~) g  G& z- N不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:, K% V  g) m- N
% G* y; N* r; q, T6 t  P
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
4 K. w2 \, n# n  p
, N2 A0 @: C; c) \
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:4 g& Q, ?  i1 e7 a5 ]. F" o
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
0 a& I( ^/ Z: n我觉得不用那个吧，自己和好了~！
* v7 H3 [( t8 }9 s, ]  |0 r

" p7 B" M5 l% G5 X6 X# W此人与自己的手过不去！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
0 D+ S1 g, {, W. c* j( u: m6 ~面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 5 f# l1 }3 [  t
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.9 v1 R1 p" q0 c, ?/ ]" f
PASTA MAKER偶也有 ...

% p( q# P8 M( R8 ?
1 D+ R, j& e  D1 |, |& O非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
" Z: y* l% a! n3 O0 @: {
2 `: z% {% d9 M& s
/ w; w0 H/ w$ z- G
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:- x2 [! h& A3 o% o% F7 K
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!   c) n, J- C5 f: t
8 {' ]- k0 z/ O7 V" l  V/ I/ n7 }3 v
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:$ M) N) B  r' ~, x1 M2 B
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
# d1 k$ U" z  [2 k2 U% q* P% f. [自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
1 f2 O8 h, G# k

# d: C9 ]2 l: ?. z- k此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
/ H4 V) C  {% p( y2 I! y+ @是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
* ?% M! M' G: _! H

/ c9 _! L0 i" j2 ~( A  J; r8 y真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
7 l$ C. S6 a& R$ c# L当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
7 w9 A+ @. w6 o( g( p4 W' F
- V2 ^& R& y; G+ Q" ~% Z/ v
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!# u( U% g5 `4 S! i
' ?- n6 a" A/ Y: Q7 z, s6 y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
: D3 d  u2 H, u9 F真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:: w& l7 E. K+ @
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

" u; G$ W$ t' g
( [  K8 b; {& _1 I* U我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
大型搬家
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
0 r. ^% e8 ?$ v& v, A/ Q" n0 a0 x! K; M/ C- A5 M! }
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
# c7 H8 O% Q5 F; k3 p0 d1 W) d/ P; a3 ^" D* `+ n

5 O0 k1 b0 {. @# y" m4 F+ B2 `2 y$ d& z: e! c+ j
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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