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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
8 X! A. s' o) r0 x( Z# u: m# n6 M8 _3 h+ ]' n& ~3 s: _! |7 o6 ~
1。每一种面包机都可以和面吗？+ C: d/ F( N. d$ c2 I7 o
1 G$ U* v+ j/ \
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？& w* F4 r9 i! I7 ~

! d0 W2 T& y- g* a3 f2 \实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
+ w( B* L3 }7 `/ G2 d英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
  m; M3 |% A% R7 B2 t
1 q& s7 E' r. Z4 o( t8 P不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:8 |$ G9 a& m; [6 h

0 J9 _0 W" Z" u用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(0 I' G& {3 a5 V( A: x9 p; e" H
+ g- p' `5 ~5 V& }7 z% s
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:1 R+ D* z- O; P% }2 y
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

7 U4 ^- G6 E$ i& L1 ~8 a
' g5 u9 P* m. ~$ B+ i, P% V  n我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
3 f. N7 A5 ]5 k6 a" |http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:( B3 j8 n: c' s& H5 ?, L
我看见过文学城上有用来做馒头的6 g7 W: R* ~7 @3 d( y. b3 Q* ^
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
) W/ `( P% x# s: _0 v6 t% C
, g9 ], t) y9 U. \
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
' p  ]- h% V* l# j! I' Q2 q子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：5 Z2 ^" C# O# i% |# I

& r4 H- }5 g2 s. ?/ [+ C1。每一种面包机都可以和面吗？
! }3 o1 I' C0 A2 F7 e4 i" M& @; ?" Y0 R+ t- R8 P: K* S4 {
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
7 n6 B7 l8 U7 t& f, W+ B
9 C. @4 X5 `: `6 M# p. q3 @: b实在想念好吃的 ...
/ d- l2 _6 z3 Y- @
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
  }0 l' `+ A7 g9 j0 |4 Z4 K面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
4 I1 v1 J4 q: \* K0 y$ qPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
: M! Z) n7 O8 l- I. [0 `
' B+ k+ z( ~5 X  U* e8 G3 M) d3 h* ?: [5 Y
* j) u, F! k1 @& N" A3 Y1 P) c( Q
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:7 @% o$ S* O7 B6 M2 y5 {$ q% r
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
, e2 x+ R, n+ Y, m( T5 L6 v4 L) |$ b/ c" f$ n
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
% I+ g# x; m$ ^. j9 ?: C  W( a9 u& `; N: m
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
6 H0 m6 B. e' d4 g. C0 J
" |9 d8 r4 z# d5 o4 a7 d- G) i2 Z
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
" X- _4 |4 V. D
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
5 t) g7 u, W8 \. [我觉得不用那个吧，自己和好了~！
' k6 T$ G, {# D+ q4 y7 [- }

; ]0 u6 T3 |2 C; i& L" K此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:8 S# x9 ^$ k9 A* K9 g) C
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
1 v5 C( @# k/ R面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
/ a% K' }% B! m3 {$ B7 \3 n% n4 ]PASTA MAKER偶也有 ...
0 ~6 X+ P- o' V5 G4 n

4 a. y, z; \* o5 K( z$ ~" C8 p( a( W非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
& Z4 a% r, y- K- H$ i8 g( ~5 i% h' N* C9 F- e

) H, [" g& i) ~, S  }8 A" L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:& {' s, y2 K5 v5 z. K
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! : ]" q- Z7 P+ b- S* h7 ?
- F3 w$ a, U) _. e6 m" A  I
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:* k+ f* X% |3 f1 e5 C) s
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
- N; q  p8 K: l  C自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
! v/ t( T: V7 l8 m1 V$ w

2 D  E( w' q! {0 H) F9 x此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:* B; W' c+ `" ?& [
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

% U! C- I5 r0 v( m, z# L2 B9 O# l% [  P; K1 g
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
5 K, ~/ I5 t7 ]5 y" N8 ]8 v. m当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

2 F+ H/ r% b! ^3 G. q1 y
+ Z/ Q0 i' J% V" X( ?9 Y, L% G我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
0 J7 L: C4 [8 }/ x) @6 S/ S8 p2 y" p  U$ F1 Z5 b: x& e  t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
! ]7 t* {; S$ q2 f! E) k$ e6 t) s真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:! [9 s3 T+ J; P3 I1 L" C6 ^$ Q
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
; R2 v6 X  }  r  K

: G: W8 _* ~, s8 D我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
理袁律师事务所
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.0 b- c% o+ e7 ?0 F% m4 l8 F0 ?2 E

' D* l$ ]) X! e下面的图样是我用面包机和面做的包子.
" ~# R/ ~4 O4 C) j- R
# ^6 b7 T; W& N( X- M/ c9 I2 v# ^1 L: d+ |# \9 \" ^0 |
" Q4 }2 C8 |! C* s% X" B8 @0 ?
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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