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咨询:关于面包机

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发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:
8 X! A. s' o) r0 x( Z# u: m# n6 M8 _3 h+ ]' n& ~3 s: _! |7 o6 ~
1。每一种面包机都可以和面吗?+ C: d/ F( N. d$ c2 I7 o
1 G$ U* v+ j/ \
2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?& w* F4 r9 i! I7 ~

! d0 W2 T& y- g* a3 f2 \实在想念好吃的面食,实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机,可以压面条。
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发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店,5块不到买了很大一包,有2.27公斤,名字是“。。拉面”。
+ w( B* L3 }7 `/ G2 d英文:chinese style / farkay noodles
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。
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1 q& s7 E' r. Z4 o( t8 P不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:8 |$ G9 a& m; [6 h

0 J9 _0 W" Z" u用手和面简直就是与自己的手过不去,不和又与嘴过不去,很难啊!:(0 I' G& {3 a5 V( A: x9 p; e" H
+ g- p' `5 ~5 V& }7 z% s
要是能买个面包机当和面机,那可不就省大劲了!:cool:
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发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:1 R+ D* z- O; P% }2 y
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。

7 U4 ^- G6 E$ i& L1 ~8 a
' g5 u9 P* m. ~$ B+ i, P% V  n我可不知道能不能用面包机和那些面团啊!这个贴子就是问这个的。:lol:
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发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我看见过文学城上有用来做馒头的
3 f. N7 A5 ]5 k6 a" |http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:( B3 j8 n: c' s& H5 ?, L
我看见过文学城上有用来做馒头的6 g7 W: R* ~7 @3 d( y. b3 Q* ^
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
) W/ `( P% x# s: _0 v6 t% C
, g9 ], t) y9 U. \
饺子面相对要软而且要粘,你说用面包机来和面合适不合适?我没概念。:(
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发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
' p  ]- h% V* l# j! I' Q2 q子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:5 Z2 ^" C# O# i% |# I

& r4 H- }5 g2 s. ?/ [+ C1。每一种面包机都可以和面吗?
! }3 o1 I' C0 A2 F7 e4 i" M& @; ?" Y0 R+ t- R8 P: K* S4 {
2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?
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9 C. @4 X5 `: `6 M# p. q3 @: b实在想念好吃的 ...
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我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
  }0 l' `+ A7 g9 j0 |4 Z4 K面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
4 I1 v1 J4 q: \* K0 y$ qPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:7 @% o$ S* O7 B6 M2 y5 {$ q% r
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。
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不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:
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用手和面简直就是与自己的手过不去,不 ...
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发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

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发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
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Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
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发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧,自己和好了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
5 t) g7 u, W8 \. [我觉得不用那个吧,自己和好了~!
' k6 T$ G, {# D+ q4 y7 [- }

; ]0 u6 T3 |2 C; i& L" K此人与自己的手过不去!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:8 S# x9 ^$ k9 A* K9 g) C
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
1 v5 C( @# k/ R面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
/ a% K' }% B! m3 {$ B7 \3 n% n4 ]PASTA MAKER偶也有 ...
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4 a. y, z; \* o5 K( z$ ~" C8 p( a( W非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
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) H, [" g& i) ~, S  }8 A" L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:& {' s, y2 K5 v5 z. K
非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! : ]" q- Z7 P+ b- S* h7 ?
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:* k+ f* X% |3 f1 e5 C) s
面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
大型搬家
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发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开馒头厂?
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
- N; q  p8 K: l  C自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!
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2 D  E( w' q! {0 H) F9 x此人同自己的手(或是spouse/partner的手)过不去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:* B; W' c+ `" ?& [
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

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真是不错,我们得买个去。
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
5 K, ~/ I5 t7 ]5 y" N8 ]8 v. m当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

2 F+ H/ r% b! ^3 G. q1 y
+ Z/ Q0 i' J% V" X( ?9 Y, L% G我倒无所谓大小,但我家LD喜欢小点的,好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做,我是理论指导,要不然还不得死?
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
0 J7 L: C4 [8 }/ x) @6 S/ S8 p2 y" p  U$ F1 Z5 b: x& e  t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
! ]7 t* {; S$ q2 f! E) k$ e6 t) s真是不错,我们得买个去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:! [9 s3 T+ J; P3 I1 L" C6 ^$ Q
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
; R2 v6 X  }  r  K

: G: W8 _* ~, s8 D我们应是会买个大点的,没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢,是吧?去年我们出去玩了几天,老吃麦当劳,难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品,感觉好多了。
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢,看了你们的介绍后,想买了也

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发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵,这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.0 b- c% o+ e7 ?0 F% m4 l8 F0 ?2 E

' D* l$ ]) X! e下面的图样是我用面包机和面做的包子.
" ~# R/ ~4 O4 C) j- R
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" Q4 }2 C8 |! C* s% X" B8 @0 ?
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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