紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
9 N8 k: Z' W- c* P: g& o$ p正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

6 b' S5 U, U+ F3 U! L9 }2 J$ T% G5 ~
* e* b7 p0 D/ i5 ]) d我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
" r0 f7 N5 Q1 _& C+ s$ V. \
5 `' ]& Y# u6 a- }' M! N9 Z

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

/ B, J2 f& h2 n6 E我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表
1 P2 M$ t. {/ J2 k) }0 U
我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

! T1 F5 n% S% `4 p+ ^$ Z3 z, @我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵

地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表
8 e/ c0 H5 s% U1 Y  ]


+ o* B8 q) p! Z我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
; k" ]# @# W( b1 f. @
* A6 [) g4 G& n6 l7 |0 T5 m# U地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
2 @9 h4 Z2 T; ^/ O; {, R
地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

4 J( X8 |/ ?. t- U; }2 P5 {( S挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。