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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 9 `, t( S6 c/ Y虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 7 n7 ?- H, \; [, t4 { 正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 0 [6 A- m9 e! i% P$ h% F# {/ h % l4 }& x9 W6 s , o3 r) {) B+ W x 0 p3 ]" `* t) y' E. n( w我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 " v$ M) s" X/ Z( A2 [0 H . Q. W/ z1 B* J7 c我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 0 ^* Y( @* o6 J' [2 c1 v $ h: t; R( D7 C0 G& ~ ' Y) U! Z o7 q3 H& E, c $ W* i6 A; v( ]& S; Z我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵 7 z/ @3 m4 u+ x: T F$ ] / T- S/ y# k6 S" b地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 6 s- U9 n# ?/ `# C6 G9 h8 T; O ; P% c5 ]3 B/ i; a8 u9 f6 T 地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 2 M; C2 n' v. i) R7 Z D q# A1 {周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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