玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

) ]- [) x( Q% S想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

% _' |3 b$ m) l6 ~" P7 o( K5 y顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
% H$ }. v& J0 T# n9 Y
我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
& A% J* t" n, p2 T/ X我也见过，好像就在袋装调料那一排。

' `+ i1 L$ S9 t; G- X顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

. }5 Y! u* H6 L! N7 b" T7 H昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
: P. z. t6 v3 n" chttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
, a; O" s! W! m# p! D朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
2 p$ b! ?  W& {7 w4 L6 z+ S
% n) y; I4 X! M+ A0 _6 b" V4 |还有那个地方有卖的啊？
' k+ C+ \& T* _8 p# G0 T& V- f3 R
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

7 k5 q9 ^6 J, _
Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

9 P0 r( Y* S. W! [% J. c9 N- W
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

6 v  D7 y7 L. {* l/ j& k另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

- ]+ w# h0 u9 U. A: t+ d0 `
& Z+ j2 c9 D6 C% E我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

0 S- ^. R8 E9 J+ j鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.