玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

& f( E$ f5 s% J; o& d还有那个地方有卖的啊？
; P3 d6 R9 w7 \7 o* X
, ^9 @7 T! o& |3 Y想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
) i$ s* T% i7 E% z8 ^
/ E( t& |; n+ K  T# t顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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" s; j0 E' O/ [我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

' a, I, H2 R. O% C3 B昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
9 S  q' F! X3 d" r7 X# T: Y/ H可惜我权限不够，发不了片片 ：（
) y" B3 d/ M5 r1 ~" A2 z做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
1 W/ D7 f6 s- z7 `+ L! {http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
6 i, B1 F+ N( x4 n0 ^
( }: {/ G! W& R  \4 k$ j, o再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

! \$ h/ j; \! R7 ?还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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( R) }  K( W& d# p+ iSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
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偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
9 \: G' T% E* {" x$ D昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
: ?- V7 r' b5 k) y" c可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
8 Q* `* V4 g& @# P0 ~& O' T[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

4 ]2 w% y! r" B4 T4 ?我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
& _. X' @9 @. n0 T1 M我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

; }3 a/ G" q  J4 c+ o. g另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

: y" F5 r9 g: r" j. n  e- d我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.