玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

4 L7 s2 W5 D2 R$ H5 o想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

/ g' _7 M8 |8 [# J: @/ V8 k, \顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

* Q( {# v+ u1 E$ w4 I7 {顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

0 Q% r) X5 g: o" n2 k, T3 [2 M* g( a! @
( A+ g9 F# @1 f8 [$ ^
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
* `4 @. ^2 y) ~http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
0 K* q1 `8 ^9 o1 C
6 M' S8 x+ O9 s0 U7 s7 d9 ?( D再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
1 s7 o) b) N! ^7 i- H" @  g朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

" n. u% d9 b# j! l( B7 [) P还有那个地方有卖的啊？

6 m/ r. ~. s( C想吃玉米面发糕。一直没吃着。

) [  n, Z8 o! _0 l' f
! m" r! p0 a- e! xSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
) [% Y$ P# b' d+ f) G" {. l9 ]" O  h
) s9 {& ~0 R4 A% O8 V& h偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
4 m; O* a5 g( i' [7 Z. \做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
* ^6 Z; U  `- G2 D& m[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
+ V( J  i' B" i$ p- h, j
) \4 }0 i: c8 x另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

) G1 u# D( D7 U/ d

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
7 F2 x. w6 W0 u$ @" Z
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.