玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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4 y# U# s# ^) s! f# N+ ?还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

3 _$ ~. d: x3 j1 ?. ?" K+ @1 O/ i顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

9 T9 i6 _  W2 k* e8 i; V我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
( R" t- P( Q& ]: V( u- M" v, n6 T我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

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& y1 _1 j6 F; I, J) B& T昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
# y- Z+ u5 h# }& p8 f& J6 Y可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
8 D$ d4 w" P2 i& s9 ?3 j+ V9 K+ Chttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

% P- `1 @9 [2 @! ]1 ?! b- D) D, p) E再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
8 P2 ^* \7 D* s$ ?9 S/ p朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

/ F, c: E* j% S还有那个地方有卖的啊？

) L" ~% q5 P  j% i6 Q想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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3 s' R$ P! y  X1 e5 [Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
7 r6 Z$ Q: F4 b& }做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
$ Y+ d. i. Y$ k$ a! z* _[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

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  q4 Z' D- A; W! |5 [我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
8 J2 V) H! ]8 @我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.