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新年快乐之玫瑰面包花

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-18 20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玫瑰面包花,祝大家新年快乐哦
DSC01856.jpg
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-18 20:50 | 显示全部楼层
真漂亮啊,怎么做的花啊?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-18 20:55 | 显示全部楼层
俺们攒足了劲,串的,哈哈0 f) V% h; x1 w5 j( {3 S
再上个包豆沙的卷卷
( e$ M7 ]4 `, {6 J/ R2 P! b( }# R1 k: |
[ 本帖最后由 sumash 于 2009-1-18 20:59 编辑 ]
DSC01878.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-18 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哎呀漂亮漂亮!!!!!!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-18 21:00 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢谢谢,其实特别简单的,等明天我写在BLOG上,再贴过来给你们,呵呵~~
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-18 21:05 | 显示全部楼层
俺等不急了~~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-18 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 5i5j 于 2009-1-18 21:05 发表
. f; v( g8 O# ^3 p. {俺等不急了~~~

0 c! Z) B: I. H9 e& _" E9 i呵呵,等会等会啊,明天肯定写给你,你知道之后,肯定觉得超级没技术含量,就是重油面包
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-18 21:16 | 显示全部楼层
听名字就很专业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-18 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
漂亮,真象花似的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-18 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都是没事在家瞎琢磨
DSC01891.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-19 13:10 | 显示全部楼层
真漂亮!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-19 13:38 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,上做法给你们哦0 k& }& V, u* Y8 U
做法:
4 [! _: H' L/ F  ^- i0 EA:1cup牛奶
* P6 {, k; L: v2 PB:2CUP面粉,混合" G# o: ?/ Z% E) T+ }# r+ M
C:20G糖,5G酵母,3G盐! P3 w% i# E( r
D:混合A+B+C揉均匀之后,加入20g牛油和80G玛琪琳,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后, k1 Z! D8 u  p8 V2 F" f
E:用力揉面,把面擀薄,切成1厘米宽,30厘米长的长条,抓住面条2头,向不同方向扭,扭好之后旋转成玫瑰花型,放入烤箱发酵1小时。(175度,8-10分钟)
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-19 17:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
高手级别啊.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-1-19 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 beston007 于 2009-1-19 17:18 发表 2 P* j! h1 v+ R- N0 c# t+ W
高手级别啊.

' b9 q! w* g( p6 j晕,汗颜汗颜,不是高手哈,就是最近闲着,呵呵
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-30 21:41 | 显示全部楼层
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