有谁知道北极贝的胆固醇含量到底高不高？

我不是哥哥 · 发表于 2009-1-8 13:32

如题，请教中。。。。。。。。。

sumash · 发表于 2009-1-8 13:37

没关系的，是低脂肪高蛋白的食材，多吃对身体有好处的，里面是不饱和脂肪酸，很快可以代谢掉的

我不是哥哥 · 发表于 2009-1-8 14:39

原帖由 sumash 于 2009-1-8 13:37 发表 ) {$ E( j. r' m
没关系的，是低脂肪高蛋白的食材，多吃对身体有好处的，里面是不饱和脂肪酸，很快可以代谢掉的

高蛋白是不是就是等于高胆固醇呢？好像鸡蛋的蛋黄，胆固醇挺高的。

Xbfeng · 发表于 2009-1-8 14:54

高蛋白不等于高胆固醇, 北极贝的胆固醇含量不高, 日本人喜欢吃的。

柳川 · 发表于 2009-1-8 15:35

原帖由 我不是哥哥 于 2009-1-8 14:39 发表
3 D2 E& l9 {/ r4 y' q* v8 J) I6 i# ]- j' k7 N6 h
2 {; q4 ^, [! J% w& u
高蛋白是不是就是等于高胆固醇呢？好像鸡蛋的蛋黄，胆固醇挺高的。

高蛋白不等于高胆固醇，因为蛋白不等于胆固醇。
蛋白是氨基酸脱水形成多肽后再由多肽链组成的大分子；
胆固醇是一种类脂，基本上由甾体部分和碳链部分组合而成。
。。。
晕了没？

beston007 · 发表于 2009-1-8 17:19

蟹的胆固醇高吗？

Xbfeng · 发表于 2009-1-8 19:15

蟹黄的胆固醇高

绿袖子 · 发表于 2009-1-8 20:10

印象中贝类产品没有胆固醇高的，含锌量一定不会低的。

韩韩 · 发表于 2009-1-8 21:00

不知道孕妇吃这个好不好

我不是哥哥 · 发表于 2009-1-9 03:11

严重感谢各位的解答。

老欧 · 发表于 2009-1-9 14:59

龍飞凤舞 · 发表于 2009-1-9 18:27

胆固醇不是还有好坏之分的吗？
抽血的时候，好的胆固醇不够，也是不健康的标准之一。

西红柿酸 · 发表于 2009-1-9 19:39

柳川 · 发表于 2009-1-9 21:28

原帖由 Lois 于 2009-1-9 18:27 发表 5 `' J S% W3 @
胆固醇不是还有好坏之分的吗？* V+ D1 g) \5 i' l: v* K" p
抽血的时候，好的胆固醇不够，也是不健康的标准之一。

是啊是啊，不管啥DD，都是适可而止最好；过犹不及，太缺了也不好呢～

Xbfeng · 发表于 2009-1-10 19:01

原帖由 Lois 于 2009-1-9 18:27 发表 0 p/ `' V" [5 s1 z9 I
胆固醇不是还有好坏之分的吗？( D& ]- ^" W: g1 _" [
抽血的时候，好的胆固醇不够，也是不健康的标准之一。

好的胆固醇是指高密度脂蛋白(HDL)。总胆固醇/HDL 的比率越小越好。

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