埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3439|回复: 23

[照片] 发个吓人的花卷啊

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
+ s3 ^. u1 s7 b1 S8 }3 `一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说,腮帮子都像小青蛙了,赶快把气吐出来,以后咱不做花卷了啊!我们南方人还是比较对面食没天分的,5555555.。。。
DSC01248.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:24 | 显示全部楼层
里面加那么多东西干吗呀
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我不知道啊,我昨天买的香肠,我想红配绿比较美。。。。。狂汗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:49 | 显示全部楼层
鼓励一下!) @6 ^  @5 P9 L. d7 B8 R
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表 / G. X" I2 ]0 b6 w* U: _
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555
; L( q; g2 w% k一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说 ...
" l, U2 t5 z0 y8 b! W1 e
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表
' S: N: d+ e8 o( m鼓励一下!
. K4 p; }0 s9 i可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
1 ~7 u  @+ d' c7 s2 S% J5 P% B
我蒸了30分钟,之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时,其实我觉得是我包的太难看了,我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦,呵呵" A9 j5 p# @9 _" d
  T9 X* K8 l- U
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:16 | 显示全部楼层
你蒸久了呢 . }1 Y' X1 S3 {8 v# j
大火10分钟差不多了,很容易熟
) ]  y  u# @  p+ l蒸好以后关火3,4分钟以后开锅 9 L" I: l4 a% J5 s& W+ e8 t( O) d
4 P, b3 p0 f4 F4 H. o
另外发面时间可能不够,加温发面8 j2 C1 X0 @) T! h# V6 }' f
发面2倍大才算发好了。。。。4 ~9 S+ M, b' U7 n4 H, L( u; H# i
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表
; Z1 D$ k; i4 ]/ A2 o你蒸久了呢
" ^8 V& H3 G/ l9 M* C1 {大火10分钟差不多了,很容易熟: q$ i! \. p" V( N$ [+ z
蒸好以后关火3,4分钟以后开锅 6 ~. L0 d% A% W8 v9 ^+ ~% I

: v9 Z/ j# t. c$ [' |0 \. |另外发面时间可能不够,加温发面4 }. n4 w  ?9 x. W
发面2倍大才算发好了。。。。$ ^* e( ^0 V: ~/ ^& p* _$ X- }
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
5 M7 A8 C5 l( b9 d/ V) G! R  D- d1 [
恩,有道理有道理,我以为这个跟馒头差不多,蒸的越久越漂亮的,可能蒸的过了
3 ?! H; }( `; a不过最大问题,还是因为我不会卷,我看别人卷的好漂亮哦,像玫瑰花一样,可我4 ]; ]6 k/ r! `- P& U1 D
的。。。。。555555555
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:07 | 显示全部楼层
原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表 & p: n$ b- e/ Y
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。

4 h$ ]6 M7 a7 q$ i+ ?重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 20:46 | 显示全部楼层
哈哈,比起我好多了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也做出过这样的东西,其实楼主做的挺好的,发好了肯定挺好看。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:10 | 显示全部楼层

回复 11楼 的帖子

hahaha, so you have to do it again and again.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表
! D& A8 W9 H& F+ q1 Q% \( s& H5 k# z. b
3 S* g. l% Y* P7 S重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~

2 }$ E0 ^( m3 T, }. F8 L" Z有志气~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表 ; [9 w' i0 N, Q) Y" c

: b1 F8 D" L- I( o5 R有志气~

5 l$ P( G: T: m) z! Y哈哈,我是想以后我要生女儿哦,我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:46 | 显示全部楼层
和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
& S! L' q6 l- L! n( h和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
# q, g2 ]2 _; m& s. x
没有,一边吃我一边郁闷,包的太难看了,我LG一边吃,一边说,其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗,哈哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 13:09 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈狂笑
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 14:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表
# P* |3 [# _# \# `" E哈哈哈哈哈哈狂笑
0 q& ~7 u. z* r3 r/ H& R3 y
小朋友就爱笑,呵呵~~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这两天好想吃包子什么的,可惜没什么手艺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-1 02:06 | 显示全部楼层
能做出来已经很不错了,我一点面食不会做,就会下面条。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-18 03:19 , Processed in 0.170510 second(s), 43 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表