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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·/ m: e% b9 x; E# {. }1 r/ E1 z
6 o4 c% B! \; u0 R G; {7 N【标明的成分】2 X2 Y8 W0 Y8 Q1 ?$ l ]% n7 }
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、' r2 h' a$ ?% [; q- a$ c. t! W
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡6 n0 z, U L6 x+ g. S8 L
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。7 T) R+ T7 q. l6 R9 C' l
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩4 Y4 d8 Q& G, X
漏带下。) e) G/ ]- p2 H) ]
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保: n/ [- r/ Y7 Z. ~! |& r
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
, I! b2 ]* l: c. P, X乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
( g+ G) a# g/ s; k颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
- Q1 F/ @' a" m" c: I3 d- M是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
! @, f `0 d; u& G位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
) X7 Z; D& ?3 O所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲4 |: b9 s5 K( e- n
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
2 m2 x5 [- i7 W" Z$ ]; K& N0 [脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜 t. X3 X& ]3 L2 m, [ ~+ E# U
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
) o% I5 g3 b0 x8 X的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。2 i3 d1 M& i/ O2 P/ q' @
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡* E7 L+ g, T! R
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有2 I; `! l- S+ p
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
' q8 P, H/ f' R7 S用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
( m$ `5 v' J/ F S& |至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用/ U. e+ v5 a! b/ `9 h% n
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约; l$ l3 y7 X5 Q- S" m* {; r6 x7 v
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
' d5 n5 _9 H5 [& I* {" \* j吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克1 ]9 h0 X; ]0 ^# y* `% ]
头发而已。
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4 H( L) r* r4 I 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的* d0 ^/ l# I8 n
增殖，参见“当归养血丸”。
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3 s: P$ R/ v. G6 f8 Y 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):6262 Y: F8 f. I- h; ^
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
; f0 P( y! s I* t[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579: Z! B( C" x1 Z" k
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
