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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸' f+ u- k4 i/ N$ a
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·方舟子·" H6 `2 N+ e( C3 s; `/ a
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
/ K y% H) r3 v1 u# [# T丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
4 P3 D% I& b; O8 `" J实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】$ ?$ V7 |0 K/ w8 b5 w
! t$ i q ?+ b5 X% d0 c 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
& s" w9 Z2 [9 Z5 z7 n7 d漏带下。
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* T6 m4 j! b- \1 q【真相】 Y# V1 k7 l9 c; i" w
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
- L4 n* P! P+ i' U0 e元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
7 D# a* f' @* N! ]2 X乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨1 h+ H0 [* ]# x4 z/ k5 Y
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则9 x* g/ E% u0 t! x
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
2 U G$ C! o. {( @& s位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
' i! Y; ?6 o0 J% J1 w4 Q& C+ ]; Q" ^所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
2 _, K" L& P+ X目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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e' w3 [& _& i5 I* `, {! a 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
: R* r% z4 U G脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜# X" ]! F* }- Z0 M
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中* X5 ?$ m$ H' D3 E8 g3 l% V3 B
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
5 C# {& y( O' h+ v5 ?7 K每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡( a3 x% C3 p' v' }
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有1 a) J7 U* @3 l3 B7 ^) r
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
' v: v5 q5 @1 s) K1 S用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
1 ?# d8 b6 |% x至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
6 l( W3 G( |; Z, p, O6 M5 U时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
7 O& y: J$ F2 D% L. \8 z1 i是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么 z4 Y6 j1 Y# E' ~$ T& V
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
+ G# F& h! a |! Q% p6 L! P头发而已。. a; G# I3 z% x2 ^" A# O
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的% o- }" r/ M7 K7 F+ z3 t
增殖，参见“当归养血丸”。+ ~3 N- c2 Y: D& n" T
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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! z, g V- i3 v) V2 F【文献】! R O8 v) T* b' ^2 q8 j& N7 B
2 p* v+ F& Y( r$ I' g( X[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
0 A/ [' Y# D3 }+ j9 q9 M[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
; T" n0 a0 F' j[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
" b# O# {* K( x7 D7 Z[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
