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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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' T$ O7 W6 C2 j+ j) t+ H& v ·方舟子·, n' p" |3 L+ a# \) J) ]0 o3 |8 n9 d
" R8 q$ |( m& F, D【标明的成分】! L1 ^# v7 t; z9 m \8 W F
! ]9 i& t1 E0 S; L7 l& a 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、 ~+ v7 C! @' T; Q2 B$ y
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡6 ^( O/ H, f5 z
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
+ [! a9 [+ X9 l' Z9 F; C
! X$ A) v2 Y4 e: t+ ~# U/ a: T【声称的功效】* w0 d& y6 k' N1 Y& Z; G
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
5 d2 p; e- Y4 \# Y& W# b漏带下。" l% K$ m3 y* E, {" Q/ i9 a k
! c3 f& D+ |, R \2 M【真相】' ^4 i8 ?) W! @7 X5 e' R
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保8 ^1 ~: }6 Y* ]# N* F
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
, Y6 B# S6 I4 c3 ~) S! O3 f乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨- W0 _ J) P1 W2 ?$ l
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
& n7 B: _8 Q2 M9 K4 w# N; d是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
: S# S. q6 _4 G9 G) a位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，0 w) y# \6 E3 o3 G
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
4 n$ Y! ]* }! w目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。, v# o, F+ H- ^( m. b2 Z3 L! i9 p
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、" o: Z6 T& b* W1 x8 j5 t2 X* ? ^
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
3 _5 L Z2 B" i0 r1 a% V% ]等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
& s; n' D* i8 x0 ?2 L的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
( R3 a8 C2 c9 z% m每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡( e( G0 [8 d9 o8 }
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
3 X" T+ n' y. m* n X大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
g% n2 ]' M1 E8 |8 P用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚" N/ h" E3 Y0 W5 D- _ y* p
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
4 q% _4 Q2 x* G1 n% j; y6 [* f时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约' G* K8 s* h3 F6 j9 u: E+ J5 T
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么% A0 d0 l2 ^2 @& h( c, g$ U
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
; \4 _% ?3 T/ c头发而已。1 h9 ?( C9 d& e: n
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
6 P: N. x5 M: S, b: ~增殖，参见“当归养血丸”。8 j- [- A" ^' |, H$ i" v
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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* K \( u) G- \" {【文献】7 f( t7 _7 n3 u5 Q
, e( _. M. w. Q! k' l
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
! [- I3 S. T+ S3 B1 w) x[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
1 c/ l7 M9 s* c7 v4 [; Y[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
8 n0 l8 d) M5 ^ {- a4 c# v# [[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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发表于 2008-12-29 22:37
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