 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
% m/ L0 |3 t. [3 s材料：; P8 P# t3 y9 n4 D/ u6 ?, P. {- [, ?8 O
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
) u4 r' d' p0 O, A9 b土豆1个，削皮切块" W3 ~2 F% ^7 H. M4 B1 H
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖* `% q" M+ M0 W- ^4 ?5 H
洋葱半个，切切5 P$ w+ p O8 |* t! w( V
豆腐半块切小块
" m D# f" \- h3 v% v. p' ?: O韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
" ~* [9 Z8 g$ Y: Q% {0 O韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
! s# s! a% Y0 N! a8 A2 e) B3 [酱油三勺# y* m! @: ]+ \4 |) A. a1 ?8 i
鸡精半勺$ ~$ k/ X5 W9 u/ U; M
1-2根绿葱，切成葱花
. |6 O6 a8 q5 c. V# f, \' x9 m
# R) m& { P+ m( M' A$ O7 o开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
2 X- {% b+ a/ j1 F+ ~! T G先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
* P/ J7 \. R. [9 U9 s往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐3 T- ~& Q' Y3 M$ _; g
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
$ y* S0 _- G+ B- z' S: Z等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡$ s9 h2 W: i: K+ e! v
最后，放点葱花在上面) \5 U) r/ V$ `. V6 N7 ?4 J
完成，开始一顿吃喝~~
2 k( Z5 S& W" h+ _9 s |! F2 E) M( e- R8 D
这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈* T: q! E7 U" l. G& V- [ z8 Q$ A
4 Z: ~# h0 s8 \, b. u1 e/ H谢谢阅读" q/ Q# P; R: C* O9 o2 m
祝大家健康快乐哈~~/ r* |9 W3 s& u6 r" U
: S$ z, f9 t2 @) J, ~
3 |5 V/ E2 g4 p$ }) l) g; Z6 D! M7 W0 W
[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
-
|
狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-27 13:15
