 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：' E* y* S. Y& Q; M) i. I
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
. h. V8 X9 g5 ~6 q% @+ u7 L' k7 x土豆1个，削皮切块
v+ V4 c- I" R& p4 y! p( Z角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
. X+ Y V* X! o洋葱半个，切切
: ]% N- z+ n9 f9 |豆腐半块切小块- k& _8 @2 }. G! Y: _' s
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
* q# `) }, E! c' v( f ?& F/ l韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
$ q+ T9 t; \$ ~* {/ e酱油三勺
5 H `/ s5 _9 l+ k鸡精半勺0 w b( X1 w3 e2 H/ z7 M! B
1-2根绿葱，切成葱花9 S+ n; u& j# B) q# A
* h' A1 D0 \, [! t( j2 {; L开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人' g+ {4 z- Y& r$ C6 ^0 P" [
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开5 ^# _* Y5 d8 Y& N; b# X7 @8 ?
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
( x/ t( f4 P+ O等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
/ ]5 g! {" ^8 l& s8 U等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
9 w. w+ o( {% E最后，放点葱花在上面
1 r! i4 r; w5 \. S# [完成，开始一顿吃喝~~ w0 n0 H6 n$ g0 C, j" v
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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/ t, n1 {* | H- v6 k0 f) _谢谢阅读+ s3 o; x9 j3 K. g3 ]# c6 N5 `
祝大家健康快乐哈~~
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
