糯米咋吃啊

xuwei00

冲动卖了糯米咋吃啊

柳川

蒸八宝饭，煮粥。

sumash1号

版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

柳川

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
% H8 o& T- a) n: H; U4 c版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

% Q& g: B! m; S( T: L行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

xuwei00

麻烦问问，我不知道杂弄

sumash1号

原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
6 q' ~4 i/ u' _; l
" [4 F0 W- l: R1 \* z' P行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

好啊好啊，严重的支持！

xuwei00

谢谢了啊，圣诞快乐！

西红柿酸

煮稀饭，放鱼肉进去，撒葱花和盐

ram

先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.

xuwei00

已经留口水了，明天做了吃。

流年明媚

菠萝饭也可以

happyheart

还可以做鲜肉烧卖.

柳川

不好意思啊，今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西，那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
# j. `! c$ L7 v/ j. J不过我在网上搜了搜，大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧：
+ G1 v1 ^/ ]8 R  A3 s  m- f# J! \1， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
3 I: [( i; s3 T3 V2， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
+ r$ b# ^: }! |9 ^
0 g8 e. H, e- b, _我再罗嗦两句哈，
1，喜欢豆沙的话，完全可以一层米一层豆沙地多铺几层（我的 ）。
2，喜欢奶味的话，可以用牛奶或椰奶焖米饭（我曾经试过做芒果糯米卷，用芒果核煮过的水蒸糯米饭，那叫一个清香～）。
% I2 x. s- O2 A' ^% \$ r: O3，要是还有黑糯米的话，加个三分之一到二分之一，就是黑糯米饭了（我个人更喜欢这种）。
4，传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的，不过不太健康就是了。
: _3 A% i0 `, a+ B7 P- i
希望有帮助，成功的话别忘了来秀一秀哈～

xuwei00

谢谢美女啊，大好人！！

beston007

包粽子吃。

冬子

煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

柳川

原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

8 R- ~% J6 s9 R: L& ?. z点“回复”，找大窗口下面的“上传附件”。
等照片～

sumash1号

严重的感谢版主姐姐，哈哈～～～～～

冬子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦，只见“发表帖子”。不知咋搞？哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧

9 W# {. o& \4 m2 L[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]

冬子

看看行不行

4 F4 Z% ?6 H, z. q9 d  |[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]

冬子

应该可以了吧，形色香味OK
; {8 G( l( A2 e+ Q4 T
  A5 j/ p) Z4 E" H; }[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]

shenzj_kevin

我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
) M/ y% c  X7 [/ b! M" V# t其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

sunshine_39

原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
4 W" k2 Y, r9 x2 w" ^) I4 P' G还可以做鲜肉烧卖.

1 [, Y' ~; C* `" e+ L- i, h% D% p我的最爱

柳川

原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
1 t: I+ B3 B# x3 U! i/ G* U我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
- O+ j% |' m7 b! X5 M% n. y  _其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

) w3 u3 m5 ^4 Y8 n; Y上来吆喝一声，看谁会做教一教～

xuwei00

不用那么麻烦。
- p$ x1 E. J7 ^  l; k三分之一糯米，三分之二大米，煮饭吃香得很。
0 I# }; e8 F3 T但是糯米我是泡了一个晚上的，将就那水煮

犀牛图拉

甜的可以做八宝饭，咸的做肉粽子吃呀~~·
偶老爸会做传统的八宝饭，就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙，外面红红绿绿的猪油八宝饭。
2 i% X' C/ h$ o/ S8 p6 s小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个，我在旁边帮他打下手。
要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。
! a4 \, {& i3 x# t0 ~# E- z
粽子偶不会包，那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来，要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子，我学了两下就没兴趣继续学了，后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说，要是馋了想吃粽子，可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃，但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。

shenzj_kevin

有机会试试看。呵呵，谢谢了

湛蓝

做酒糟吃或者做珍珠丸子。