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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,( C# e. @  m1 }  U1 A; ^( C& B# m
家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
5 N+ l' I, X- E$ hrice soup----------
! O+ g( S( c- X: h8 w
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表 9 r$ Z* t7 C) }
扔烤箱里,一会就可以吃了。
: t2 Q+ K, K4 F& L
i already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 + W, Q; M. b4 G" p) c) B: R
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
  J5 L+ a' d  n$ ^; Q) `0 F

6 N3 O# F! B$ z5 B晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 1 k& F; U, [5 V/ N
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
0 `8 x9 J0 ]" `! e3 c
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
  M+ b7 a6 W% ]1 D+ Q  S6 @7 s" D" m  ^; u0 i8 [/ a9 r
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

6 Z* [( s% y+ X9 q( v. ?; \9 _+ p6 E+ E/ e! t
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,4 @; R1 v4 x; J  L2 W
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
6 k: S$ k# a9 O8 k$ C- W! P红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 ; V' G4 ~3 ~% p. z* W( f) a& u
烤了吗?给个成品看看
: ~6 c' ?$ l: Y: m5 C
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,! D3 U# {; J  [1 o
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表 ; V! H( |5 z' V  a6 @

. x% w; E6 g$ w* i3 G, S
) N* }3 X' F  g2 T2 W我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
1 I8 f' Q8 \& q2 Y8 ?6 I6 P可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,( y4 c" ?) w$ `- z3 u) p
红薯太多了点
0 U0 @) o" E: o2 [9 ~
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 , q' {( O1 L/ j! W' ^) l+ v5 }
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
8 ~; a; b7 `0 [' A8 Z  x  Y) M
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 ' P! s; y0 l4 _/ i
; @4 B# J0 p/ x5 A% \6 V+ p7 j4 \
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

, v* ^4 P: J! n0 h4 F2 f( A5 B5 ?, V) T, L0 T) t4 a
厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
6 _& X1 e: n/ `& o切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~: m& X- N3 f2 K- b- N0 N+ N+ a/ K5 n

& e8 @0 p) Y# f1 P; w- g% A) v; Z" F
8 S. d2 Q& V1 x6 |0 S- u
9 M2 L9 P! o% v# Y) d我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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