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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
) G( t! o$ }5 D; k3 U# Y8 H- B
$ z3 a6 S4 P9 v/ K% o再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?- X7 d4 b4 s2 b
; v) r7 O, v/ y8 [+ V
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 , R# |  f0 X- T- {6 S" M  O
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉  l  ?9 m% o& I6 `9 U* H
0 Y, K% c. Y- j7 U* {  n
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
9 N# J! S+ c+ [9 a2 m! {* ?/ \+ q. I* Q: ], |
点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
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' l  ^) w! }1 k; B3 a1 Q3 ~9 X  j过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
4 u# P$ U! W7 D9 s9 P: e7 R6 i7 g  V7 q8 F% V( P+ k- k: D( ?( {
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 % ]4 `- S3 }4 V# E
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉; G; ^0 [5 [6 v) H" c( D" z" g7 i: ]
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前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看0 b3 A( J: e& Q) S; \, q0 j
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点燃这种炭需要助燃剂, ...
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我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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