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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。5 D$ _( S" Z. `+ ~, H: n+ L

& o, D4 n% f' C2 ?再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
) Y8 H# g8 q6 r6 k$ L0 Q0 A! l4 A2 L" }: i1 u( E# N
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 8 W$ B4 K  r" ?$ u+ c2 H( D
标准的显摆贴!鉴定完毕。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉: w. I; Y" S- Y3 z
3 _" B0 p' F& R
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看0 f8 J7 O3 x, l. _+ z8 f" e" J
- i/ X5 X( _; \. A/ o& ?
点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
3 Y+ U2 F1 l2 L) I9 P2 C3 O" [% I- c$ F3 [% B
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把% Y* k! C+ \; d2 k
5 a2 }' t* a3 Q$ C/ r2 g# E5 l8 n
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
/ m% S$ f' L" `. C0 B% Z6 [我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉7 S/ e( I: f( a2 m- s/ J8 Z. R% [0 o( d

6 T# A4 f# f! r' L: @" L6 g. g0 ]前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看/ R: w9 B$ q! e: Q, b! y( X
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点燃这种炭需要助燃剂, ...
( \( ^' r' }  t! v0 f( M) @( q
5 k& ]& D3 W7 m9 j: t* V
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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