要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

3 x+ _6 f; ]. U" B4 U' A再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
# M3 o9 J/ e7 q: j' `

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
+ x6 c* b4 O" K1 G6 G* b) W标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

4 B! r# ?/ ^. _5 j8 {3 m( D; V前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
+ l7 a: b6 g* i5 X
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
% w' ]& U; ]. N1 s% N
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
1 N  D' I+ h" W: d# t) U3 [' b我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
+ b, q- a  C$ B. A; k! ~# y
3 b, P! w! r  I8 H前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

8 ~& |7 V* O, ^+ @! U9 `点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。