简单营养的一道家常小菜

bingtong · 发表于 2008-12-9 14:19

木耳有降血压降血脂的功效，三高的朋友不妨多吃哦，青椒含丰富的维生素C，红萝卜含极丰富的胡萝卜素，这三者混合起来炒就是一道家常健康的小菜了。
做法：放油先炒香肉末，盛上碟子，剩下的油放入蒜米炒胡萝卜丝，翻炒一两分钟后盛上碟子，接着大火放油再炒青椒，同样的炒一两分钟后再盛上碟，最后油烧热后再放入蒜米爆香，再放入黑木耳，翻炒木耳快熟的时候倒入先前炒的胡萝卜丝、青椒和肉末，最后快出锅的时候放入盐和味精，一道简单而又养生的家常菜就OK了。

这个菜是我的母亲教我的,很想念她老人家,每每做这个菜时总是想起她.希望这个世界上最疼爱我的人永远健康快乐!

beston007 · 发表于 2008-12-9 14:23

亦非台 · 发表于 2008-12-9 14:29

好看又好吃。

柳川 · 发表于 2008-12-9 17:05

可真好看！

我就老想不起来吃木耳。
不过lz，要是每份原料都切一样的丝或片，是不是卖相会更美一些呀？

bingtong · 发表于 2008-12-9 17:15

原帖由柳川于 2008-12-9 17:05 发表
可真好看！我就老想不起来吃木耳。
' U1 G7 f' P: d; r" l' G+ R不过lz，要是每份原料都切一样的丝或片，是不是卖相会更美一些呀？

萝卜要是切片的话,不如丝入味,如果都切成丝的话,我又觉得麻烦了些,不过当然是都切成丝的卖相就更好看了

xuwei00 · 发表于 2008-12-9 19:41

今天吃的就是这个了，不过没胡萝卜

兔子和狼 · 发表于 2008-12-9 23:42

简单，有营养，味道好，值得推荐！！

陈妮 · 发表于 2008-12-12 08:53

lianying · 发表于 2008-12-15 19:06

12月月票的事因无法回复短信，只好在这里回复一下了，不知你能否看到。你能发短信给我告诉你的电话吗？我会及时给你回电话的。33元，明天可取。

柳川 · 发表于 2008-12-15 20:31

ls的这是和谁说话呢？
lz，今天做这个吃了，挺好吃的～～

～

evezhou · 发表于 2008-12-19 20:39

怎么炒木耳能不脆,而是软的呢?

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[照片] 简单营养的一道家常小菜

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