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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 % |$ l8 J( m1 H; H$ o/ x 我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 K7 ^+ X% _) u炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 / E6 B0 R B' q, ~! _1 L1 i 5 ~( W: K) E0 [' E6 H5 H% n ' v" c! ^, p% S$ [# W, n( p+ v跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很 # h$ E M" k- L8 ~) H少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 0 |: E' x, C& ] 6 K4 {5 @% i2 z* N4 R, _# v- C. L' a0 |" L6 K+ A8 l# U O 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上! [# Y" i, [4 x8 O1 @ 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 ) a1 r: d$ I" N* x; A . z! `8 X6 Q- f6 R8 w - o) P+ E! Z' }$ x2 q% H% y我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上$ y; K& A6 h9 t# Y8 T" I 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 * w4 ]2 K/ \0 f8 f4 m + o t8 J( y2 \8 a0 C; f5 H/ [* q3 a5 Q1 }/ F) l4 x* r; q. |9 M 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上+ R9 P, P% C% V$ N4 G o 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 7 ]) C7 l9 G& W$ x& M" g4 u6 p1 q- M4 H8 P 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi 8 G& r) ^6 R0 f K+ j她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 8 X6 v; |8 G: N7 h8 ~# V; J9 {个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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