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红豆木材包来了

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红豆木材包来了,用咱新买的压面机整的啊,在这里这个包包送给那个告诉我压面机DEAL的同志,希望你可以看见并且喜欢啊,也希望大家都喜欢,哈哈~~~
red beans bread.JPG
wood.JPG
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 楼主| 发表于 2008-12-8 16:21 | 显示全部楼层
我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?
8 F1 {# P6 d$ [* u' f  l对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:27 | 显示全部楼层
我必须得喊一嗓子:做得太好了!!3 c  l$ x# H9 O! v. x# n
(。。。不过确实看不见木纹。。。)
) L) h2 q8 P( S: J建议,纯属建议哈:" i8 E( @% N, z! t
1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?
& L6 @- j, E& k; E! {' k2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。
7 E# k- f& {7 i5 ^- S0 Z% R' L! b) o7 G, A; `3 u
3,把做法给俺们贴出来!
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 楼主| 发表于 2008-12-8 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 柳川 于 2008-12-8 16:27 发表
" Y; T' R4 Z7 R! P$ i- D1 |我必须得喊一嗓子:做得太好了!!1 ~, e: _. r: X- T+ @1 a
(。。。不过确实看不见木纹。。。)- ]1 T. P0 i- I) j) Z/ G3 r9 \
建议,纯属建议哈:* i& f2 @  Z$ c, V7 L+ U, |3 V4 I
1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?2 s3 t; R, }" _0 L8 [; w7 C' A
2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。
8 W+ j" y. Z# t" d% K7 e
; w7 T4 u/ A* Z( [3,把做法给俺们贴出来!
9 F* P: w3 k8 y* b
8 R3 e$ F- j3 D& j4 X0 v5 L. E
哈哈,我第一次做,不知道烤的时间够不够,拿出来尝了2次,给掰了哈。。。。不过老实交代啦,我觉得切了木头纹还美一点,因为我造型一向很弱,哈哈,下次,下次,白平衡怎么调呢,我超笨的机械方面
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:35 | 显示全部楼层
光好看不行,得好吃
/ R, g. ~$ E! t' E* E0 ?3 a9 S先给我尝尝~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 16:39 | 显示全部楼层
哈哈,请吃,不要客气哦,晚点上做法啊,我要准备做饭了哈,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好漂亮的蛋糕啊!
: _, O' M/ \3 R0 Y( n& f1 I, o8 X压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 17:44 | 显示全部楼层
我想吃啊我想吃
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来了啊,同志们,上RECIPE了啊
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上次做某样东西留下的老面团,估计能有80到100G,; v0 m! C" S* E. \3 \
牛奶加CREAM合起来一个CUP 少点,2CUPS的FLOUR, sugar 30G到40G,BUTTER 40G,YEAST 5G,揉面,充分的揉,用力的揉,疯狂的揉,(有面包机者,不发酵,用DOUGH揉2次面即可): Q/ b+ z8 {( ]7 {
揉好之后,同志们,考验体力的时候来了啊,用力的擀,擀至少10次,然后表面光滑,(有压面机者,哈哈,省力了啊,用压面机开到5档或者6档,走个5次就得了)擀光滑的面,松弛20MINS,3 E+ W* [% U" f
擀开,包入自己做的蜜红豆,或者提子也可以,不过这个木材面包跟红豆比较配的,卷起来,整形好,丢进吐司模也可以,或者造成长方也行,发酵2倍大
$ y+ F8 P4 V5 Q/ c$ f160度,30到40分钟,呵呵~~如果烤箱温度过高,自行调节啊,另外,你如果觉得配方太大了,可以掰块面留下来让它发做老面的,丢冰箱冷藏就OK了5 `* p. ?6 J8 A4 s  s  T
忘记告诉大家了,烤之前记得刷全蛋液,然后用叉子划几道,祝大家画的美感点啊,成功哦,呵呵' R9 ^  z# r: Q, z
6 A, w% `/ V  O0 ]5 |$ j+ y
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 19:21 编辑 ]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 16:47 发表 3 B1 X% P$ G5 P
好漂亮的蛋糕啊!
! K# W0 \; O4 N! b+ A$ _6 V# a- V" I压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。

' @# c  Q# |+ C- z8 z汗。。。不是蛋糕,是木材面包啦,呵呵~~蜜红豆,红豆沙我不知道咋做的。。。哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 19:58 | 显示全部楼层
这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-12-8 20:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:21 发表 ; E& b" _; Y# l4 W/ L+ R
我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?
4 a0 A0 `0 B+ g( @! D, k" ~* `对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈

4 U6 j/ D* s: |$ a1 S1 M
; j! _4 H/ c" C- R我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 5i5j 于 2008-12-8 20:07 发表 2 C6 V* M- j. i( ^, }* ]
9 h  C3 k6 L& O% w( f2 n' A6 y
1 D6 }8 Z- M: a& H/ x
我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
3 o' L7 V5 F' `) {- w
哈哈,行啊,没问题
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-8 19:58 发表 / i2 w+ I$ c4 s# U' P# S/ J
这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力
' i2 C& K$ |5 N  a

1 f  D3 j8 g+ q, e( S  C. Z, ]要是没有压面机,这个真的很费劲的,我挺想包饺子了都,压面机擀皮还是很方便的,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:25 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:11 | 显示全部楼层
我看见木材纹路,纵横交错,很好看。
( p) }- m/ G" n! w' W( H0 l; c. b/ Q7 r4 V$ ]9 a
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。
5pcs silicone.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 10:26 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-12-9 21:11 发表 ( F. v% M- R0 g4 m
我看见木材纹路,纵横交错,很好看。* b" V! {" b- i; {
3 W* Z9 y6 o  _" b# D: H
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。
3 e& F! ^' K- m, W
这套真的很美,我觉得这边的产品,质量都不会太差的,不过老实说,根据我的经验,模具还是买小一点的比较合适,这套我觉得适合有小孩的家庭,2 H* _: x! s6 f; e
我自己做的挺勤的,我老公吃都吃赢,还经常带去给同学吃才能消耗。。。呵呵~~不过真的很美,非常感谢点烦啊,我说几天没见你呢,我很想你哈
! A0 e: m; Y, S9 W4 R1 n5 E/ V你的面包机好使吗?呵呵~~其实这套真的是非常值的,有的地方一个那种COOKIE SHEETS都要大几块,一个那种玫瑰的蛋糕模要十几块呢,大家/ q- v. e! x2 W, @% g. \- n" F
如果家里人多,真的是很不错的选择,再次感谢点烦同学啊!. d# P$ H- h2 M) P& @
5 M# M1 \: \) z6 Q" z0 G! m1 m6 g
哈哈~~我的拍照技术很烂的,差不多就你可以看见木纹,不过我自己也可以看见一点,哈哈~~~~你可以尝试下做这个面包,口感虽然硬一点,但是我很喜欢吃的
! g: p5 ^2 ~# t4 P1 n0 X3 F5 E
( R, j4 N2 _, c4 {8 @5 A) Y. W. Q[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-10 10:28 编辑 ]
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