 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]
0 ^% _' P& [! j2 A2 e% A. ^7 s
; P& Y. X* \' @) e. M7 @4 p# z a! ^5 P. ?2 r
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克* r+ S# `& K% w4 C) s
& C( ?6 N) f7 f5 }% y# V
一安士（盎司）＝28.35克
5 ^% J( a5 M s9 h) r7 ^- j
5 Z; S! q2 l" }9 O2 J, q& \
' W; z1 p% B) _* a& }5 `% G0 z! f[体积换算表]. ]+ n. H( G* J+ n8 L' b! V
4 {% w: g: f' \% F ~; c' {, F: i, S7 T
+ c: N# p9 ?; H9 K& w4 v( t8 D 一量杯 =16大匙=235C.C ) q$ P J5 J8 e; `. x) x+ l
1 P+ b# k* y3 Y9 C4 G& @3 E( z 一大匙 =3小匙=15C.C: S4 u0 M/ Z+ W! y+ q$ R6 K Q
9 p$ R% f& X" y3 L4 v
一小匙=5C.C
' T; T1 y$ Y% ^1 I( @0 ~: \; r( V4 z
1/2小匙=2.5C.C
7 Q* y2 V7 i9 e3 e. [9 B K) F: |+ n0 N: t" u+ }
[材料换算表]
4 i* ]0 L7 i# c8 g9 ]4 U5 c
! N& S0 [# q: u: s, Z' I
4 N# Z/ T( X& Q0 U' k2 D奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克3 x2 B1 j. Z4 | a
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
: ^5 z ^7 g8 s. [& O6 ~* J( E/ l$ C. O色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅3 t" C: x+ o* d1 W9 x* H9 U
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
) t# }3 R y3 X1 M, ]奶粉：1大匙=6.25克- G$ ~# L" h, _8 |& R
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
' \* x! q" k1 M; w$ M蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克8 g. M& ^& w0 M- P9 w6 q6 g
细砂糖：1杯=200克6 J/ S+ u b, G$ t- a
糖粉/糖霜：1杯=130克9 s& b5 t5 u. e- {5 P& _9 y
细砂糖：1杯=180~200克
! U% B& p! ?/ f4 |/ t粗砂糖：1杯=200~220克
- H. E! ?& ?. O' Z; v* c糖浆：1大匙=21克
$ L1 g, [" r$ L. ?( c6 R绵白糖(过筛) ：1杯=130克* t! h" k0 m3 Z
面粉：1杯=120克
$ M2 _. x5 T2 y: q1 {& D s玉米粉：1大匙=12.6克2 }4 B7 f) E+ r7 \' [6 v! s
可可粉：1大匙=7克# i* R" i) Y1 g) h# g' g. Y
花生酱：1大匙=16克
. k& C4 k; r8 O4 Q2 P) x蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克+ X6 s0 E1 R' y6 T3 P0 N0 A
碎干果：1杯=114克* }& ~5 e7 \! A" X6 _; M j9 q& f4 K
葡萄干：1杯=170克- }& k2 w- ] w* `/ d2 N
干酵母：1小匙=3克5 _* N, i( E" ]$ c
盐：1小匙=5克9 D" b: S0 H. y6 Y
发粉(泡打粉)：1小匙=4克
1 D4 ^$ d! Q( X小苏打：1小匙=4.7克1 n& e( g" ^2 `1 F# |9 I; g& R- f
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
* Q0 p R0 i" Z; s5 M; Y; t