快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
- u  n$ t5 _. m; b8 x* ]$ T- \9 e
  V# Z; S# V4 c2 Q& t8 y原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

8 |. E* t& L5 z  {做法：
  z; O% G! f' w8 Q! s2 e各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
+ M7 J! [$ c0 h7 g% R) s1 h1 s
* f: c5 o0 l% l0 G) ~  O6 c成品：

/ G" [. U2 A& R4 s# y+ `4 @
! |$ {) U. q, \! U特下饭～

变身：
/ a. i  @; r" `可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

% p( Z0 n0 \2 i+ f$ U' W0 Z这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
( R1 i  {2 E! Q3 N8 `土豆能抄熟么？

) W& T0 P. m* o; G5 f! @能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

% G* H2 z8 o1 F- T. q. |8 h* a呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
7 a9 f3 t; D& H, o0 B- ^! W9 K3 t: {# w/ y
! w& O+ o: x% [' G$ X3 v' L& T# ?" t+ G呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
7 f2 p. M+ _6 v. N8 ~+ M我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
2 P/ F6 `+ ^# r& [6 J简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
! k0 S" W0 Q# y+ B已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
. e( N% e/ |3 {* v  T! W1 Z1 R简单又好吃

$ r4 C, s# Y( F& j哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！