快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
# B& e" ?' x# q, {; t
' f$ v7 S/ m  o5 F( A4 A8 v0 J原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
* m, k' y7 q9 _
: E# Z7 e, q7 G/ S" H5 D& Y做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
$ K, L; l* p  K1 {3 d" S& Y3 s锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

3 P& V+ @% d) G成品：

6 b/ k' t) q+ Q1 j; g2 [' b
; [$ }- j9 f% l0 e4 \( x! @特下饭～

9 F0 v+ Q; [9 f) d. `( x: |变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
. E/ J) R: c* ]/ E; Q* P
这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
. [: @, `. ~) m4 f1 O5 F" U土豆能抄熟么？

1 o2 g- \1 y! ?0 s4 O7 {: @) B能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
) U8 p% Q2 h+ ^1 _养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

" D6 T0 Y- j$ V7 y呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

( W. ^" O' {, k' P# C我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
) s7 k9 \! W+ X7 R我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
5 N' ^$ c: C: M( R& X/ i6 ?简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

2 X- v, e$ T- a! X6 H哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
+ O% n8 S* b6 V0 w我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

- w0 d) t2 I! G  ?, X1 c印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！