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原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:54 发表 8 E$ I1 w( i8 {8 u; V 俺坐在冷清的办公室里,啃着薯条,幻想那是lz刚出锅的糯米排骨。。。
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 19:23 发表 ! c! C6 x% E: {5 p : C# M+ \+ }5 g( t: z# M! A9 e 可怜的小孩~~~~来抱抱
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:08 发表 4 m/ a( k- }" [8 `) @ 唉,真不错。我正想问你会不会做糯米饭呢,真及时!, K6 w% Y5 ^$ [ l# a 对了,这蒸笼你在哪里买的,多少东东啊?
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 17:57 发表 ! w8 j' p/ ^ o& }再上一个糯米排骨。老少皆宜。, l) E; T+ \6 d 第一天:糯米两小碗,放水泡一晚备用。排骨1斤,切块,下沸水除去血沫。放腐乳一块、酱油、糖适量、料酒、鸡精、白胡椒粉各一匙,鸡蛋清一个,腌一晚。 3 A! l( y3 I& B% h; s# h5 R J第二天:糯米沥水,上蒸笼,取 ...
原帖由 huang 于 2008-12-8 22:19 发表 / o1 t: |* w; J3 R3 a5 T 开水上笼蒸1小时到1个半小时,是大火?还是小火?
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