蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.




% o% a% V/ [) G) z. u
为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
# k; D/ c9 x3 Y7 V2 y
- H2 w  Z* r8 x0 {% M. G

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
- a$ }6 n! p+ Z1 W那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
花生皮怎么去的？

1 D7 h3 |/ L' u# \; ~买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。