蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.
! R& _0 l/ x% _# f9 q: J9 S" O
$ z- L" }: |  m5 u/ L



% v: F. n) u; b9 J- Z6 G4 F; H( i为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!

! L* q+ B+ H7 C/ X: l7 v

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
花生皮怎么去的？

; v* J% e3 u' F! B+ e买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。