玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉
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将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

9 C- L- U/ `4 K8 l& Q$ X[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

# ~% N. m& \3 m( q2 S# J锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队
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糖炒力子

# [& j: u+ D# J. l" O) ?/ e将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
# v( [' Y1 N. @( r: _, g

糖炒力子

0 G) o" ^) M$ [6 r% p呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
3 }: E5 S% Q2 c3 k" n2 J就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

& E, g( c$ o! i! {" w6 _! ~* _& v做得挺好的，盘子也好看～
对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
. Q5 i- l1 q( ~, q- B# w1 Q' S就是做三明治的酱

我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
5 i& v& |4 m4 ~# A材料:玉米粒   砂糖   生粉
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将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

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小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope