埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4474|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:玉米粒   砂糖   生粉3 [0 K" C5 s. O. \/ R- O6 n
IMG_0488.JPG * L5 a; r2 c+ }) i/ z9 G" A
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
% Q/ x6 e8 J) |, d& E4 k1 y: s2 e5 @9 j$ f$ K0 l3 U
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG 3 l7 q) a+ L  J7 l+ S" f
锅内刷层油.稍微加热一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队! j& O! K8 B7 U: D3 O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG ' g2 g5 _5 y7 y: X3 _3 ^
将拌匀的玉米粒码成饼状.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.3 P1 W5 j) d: R6 h7 j- r9 {/ [* }+ A
IMG_0492.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG 6 C- r- t) U& N! r* a8 j
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,不错,偶也稀饭吃这个的说
' b! }9 f) B2 H2 i$ X; V/ [就是和大饭店的比,饼型不太圆整而已
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
  m3 ~! B/ M" M9 R
做得挺好的,盘子也好看~
4 x' v: G' `7 u4 e2 ]对了,啥叫MAYO酱啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
啥时候加砂糖啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就是做三明治的酱
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好,谢谢分享!又学会一个菜。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表 " ?4 g7 ^  E3 z
就是做三明治的酱
% S4 Q+ `, R+ K# |. Z( A* A
我倒是关心在哪里买啊?和所有沙拉酱在站在一起么?没看到这个名字啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来好好吃哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
! q+ R7 `% f5 ?材料:玉米粒   砂糖   生粉
( M4 O" ?: t/ x3 i8 _36895
7 c: @1 F2 L( K! m$ G( u1 P将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
' R+ T" C7 t8 F0 s/ o! T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊,估计我的玉米没有控干水?还是油放的少呢?开始我也是这个方法炸的,然后放鸭蛋黄炒一下,就成金沙玉米啦,也超级好吃。
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-8 23:51 , Processed in 0.200126 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表