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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
: j7 q0 t* a1 f, T* w7 Z3 d% B; d$ A, @3 b* M: p+ a2 l; l# C/ s1 m
啃骨头-s.jpg
  r# I- J8 a# L$ L. @6 ?( y+ k1 U5 A! ?* s
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
% q& ]; x; ?  r5 ?) P别忘了最后要舔舔手指。
3 A  {* j) x# E2 |3 @
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。" A5 f8 n; L" w" T
。。。! H' Q  v2 K1 [& q, b1 p2 }% S: s
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 % W( H& {+ t( z) s
。。。
! M5 Y- z% |4 g8 G7 B7 u+ ]然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们  Z& T- b- P7 u; q2 m( e. Y
1 L: M) W& {) ~4 v
一只小花狗
4 G2 ~7 E  Z9 T; m. B% c$ \1 j坐在大门口/ N( K8 d  `6 n7 ^9 \# f! f
两眼乌溜溜# x( {$ m5 \, @. S$ a2 E
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 $ i4 n, d. r) T7 \* [0 @+ V/ N% ^
一般管“被领导”叫做“家属”。( D, o4 p% z) g3 r. ]$ r% m

( w  {+ ~: A% t7 ^) j, M1 z

7 g  j9 L9 ?8 s8 n  n- ~+ A
9 i% U% D: }+ f1 O" }你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。6 @1 a" q4 W' _$ n: _

$ Z4 S4 O5 E' [( p9 A今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
, {! U3 h* i' L" J6 U其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 ! ]( y  ?% v) Q0 h$ P
& U0 |% G/ _0 y; x, d: ~6 {) H
. m, h& r5 B! K" G. q& L3 n" f) N6 X
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
$ o& E& N5 N5 {  M9 V- f6 h大部分正常人到了这里汉语都退步。5 u6 Q2 @) Q. k6 E( t

2 A3 s4 g% P8 n( T. N; i今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
1 a4 _( r& J- k3 P* s" i; f) N& o其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”$ i, O) N# \; F; T( y: `( ^

; L  ?# p2 E. ?% E7 M! R  F6 Q0 F' t. P

9 j( G/ x  g& R' \! M+ m哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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