 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：中国经济网
" v# U- u/ Y1 U0 T& C" Y G
+ [8 y# _, Z, J ' B v1 U0 G: X" i! |7 U
1 v) ~& T; v& t: M# @
2 d4 G) u% x1 u w. O" q" \# U
主料：排骨500克(斩块)# [1 B3 T4 V! M; a# R
/ S; X4 [4 F" H& w; ~1 b 配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
9 h# Z F. K3 W" Q
( z" |$ [! h) ^- F( `0 `# r 调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
$ \# p1 J3 M }9 Y; H/ y7 x" @- b# ?5 l+ T k( a: X) ~
制作方法：, c0 [* ?& Q5 {9 n, t
8 I5 r- A& H" Q5 v) K7 J- U5 t 1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。, y, V3 I3 Z) ^" X9 z
/ v- F! Y0 T+ ~( W* I
2.排骨焯水后煲汤，约3小时。7 A4 m: y/ z5 ]4 K# q# t( D) M
! I7 t4 V, c7 z, l, F' R 3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
6 e+ M, s1 o, y" m
, D! Z! g$ m' f6 T% l$ C7 l, A 4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
* G9 G5 w/ K; \# Y' i
- n( j9 u: z, A! d3 b 温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
0 o: ^' [# R4 t/ v, A( q4 ?# K) y- v6 c. E! l5 _+ E4 `: } a- ]
小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。4 V: D+ T1 d$ a
* S4 Z. `( L d8 ~3 B1 \9 L3 S
' r6 y) y/ _8 X: S3 t7 D4 f0 `2 f
; u* s$ N2 ~" f4 wMY BLOG0 @1 @3 u' Y6 d3 \) A( j. P n
* z& C$ i( x; {: w) ^8 r: N美食推荐：虾米椰菜饭(图) 8 r1 K' V* S! C7 I; x% w5 l0 n" w; g
5 p* X! | d) q
家常菜品：豆豉凉瓜焖咸肉(图) 3 Q5 u. ?. x( @
% K+ j! ]$ }! j8 E( x6 D美女厨房：川式麻油鸡(图) 3 ^% }8 q, A2 I) E
* h3 m& `/ P% ]# _$ G7 B* Y) E
型男厨房：剁椒蒸芋头(图) |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-20 20:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
