家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源

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. G1 w: ^0 U) \6 V- w) ~　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

　　做法：

* [! q8 Y+ U- l6 s, L+ t　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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& c0 s, X& |6 Y; `! W9 u* b　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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! ]3 R. R- O* |" {　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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2 a' j5 u' K% Y. W) r2 C　　备注：
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; x0 D' b9 V  P5 o; a9 I  u4 z% B' i　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。

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