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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源
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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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  做法:
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  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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3 r2 w: e1 P  F% s- {9 ]4 C' V  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;; V* n7 V8 S6 k* `1 ~9 l0 J
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  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;6 l* X" |- h/ `: ~( W$ Y2 f

, ?# C6 }7 O9 g1 w+ `  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。/ w4 F, i, ?) J5 ]+ f, ^* Q4 N
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  备注:
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$ N( x, h4 i- S( I( O, |  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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5 K# V' w& T4 Q3 T  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。+ `1 F$ [- V. B

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