家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

3 E. n0 ~0 h; t3 K  _) u　　做法：
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) K" M3 S/ ]' w! ~" ]; {4 Y　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
5 ~  ]! K  p$ A9 {5 L6 S4 A7 }( h
; J1 S, Q) L7 e9 {$ s2 U　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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6 J  W4 [) q' ]3 r0 b  H3 M8 Y8 I　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

$ w, `! H' d& d4 |. ~+ q　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

　　备注：

9 J& d$ p# m% L% X' @* ]% y( @  m　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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7 H/ l3 {4 R6 [, c  i  x　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。

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