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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 ( T3 q2 I7 O5 s$ ^+ S2 Z0 D1 S

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3 x6 }3 j+ w9 U. S  M2 E$ }  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。# ]4 z7 T! {( G2 P- C  i# z) q% S

& p  @+ f( M5 S; S! X! U  做法:9 k: T- s# h4 \4 D
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  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;# c$ Z/ [& E  l/ [8 ~5 |& s" i  u

' Q( O4 N- p( v4 {, {% b  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;5 ~* P5 a- s* n: F

7 {+ T7 _) f) z' ?. ~& Z4 V  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;" w2 q$ Z- y% k9 t/ w9 R
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  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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0 d) W" h" C  C0 A- P% V  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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  备注:
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  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 * T! R' X7 ~. O  o- _

; }, o! v5 p3 U  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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