 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源
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材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。- ~) @! U( n1 U3 o
3 E. n0 ~0 h; t3 K _) u 做法:
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) K" M3 S/ ]' w! ~" ]; {4 Y 1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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; J1 S, Q) L7 e9 {$ s2 U 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;2 p2 i0 J3 L3 `5 h3 N: p# a' E
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3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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6 J W4 [) q' ]3 r0 b H3 M8 Y8 I 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;7 c' D. [# S$ b9 u6 x
$ w, `! H' d& d4 |. ~+ q 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。, L* u& J) Y4 p
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备注:7 g8 T8 y+ j6 ~0 X$ P2 Q9 i8 h2 R
9 J& d$ p# m% L% X' @* ]% y( @ m 1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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7 H/ l3 {4 R6 [, c i x 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。9 Y4 V s9 p- i4 ]7 I) l6 s
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