 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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! R0 b1 x0 \3 i: G; k0 [4 } 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。! E9 J/ G/ e0 Q0 M
3 x# y1 D& [& m" B 做法：4 j/ f& D% W0 z0 s/ w$ e
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块； g8 _: D0 w5 G( r- K
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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* _5 A/ ?, z0 V8 j" l7 T$ q- v" a" U4 K 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；( B: T- ?5 o3 ^6 q6 p
! [1 y6 ] S* o 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。) m5 F, V( G2 x q( X
! Y8 [2 w6 d1 \1 z3 P1 { 备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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: C4 B! n: T. [7 a) s& D 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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