营养好吃的牛油果

兔子和狼

牛油果，国内通常称为鳄梨，在国内很少食用，因为特别的贵，一个牛油果至少要20多人民币，一般老百姓很少对它有更深的认识。来这儿以后，发现超市里到处都有卖牛油果的，而且价格不贵，一般在$1多点，所以就开始琢磨牛油果。
: k( V$ x! F) x6 n" h8 Y        牛油果营养价值极高，含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盘、色拉或是一些西式热菜（这是抄的：））。尤其是对小孩十分有益，美国医生极力推崇的婴儿食品，适合刚开始添加辅食的小宝宝，是非常理想的婴儿"first food"；美国人还称之为"brain food"，因为牛油果中所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并且提高记忆力。
% c& P  A% v, {& \, H- g' g8 f


  W: l4 ?$ J5 }
      


      牛油果的食用方法有很多，最简单的就是做沙拉。方法如下：
/ s3 j0 y# ?# C1、将牛油果用刀从中间刨开，取出硬心，去皮，切成小块。
6 J9 c0 N' A) a2 {0 m. h5 H0 ?2、放入西红柿，抄熟的青豆，玉米粒，倒入沙拉酱，搅拌均匀即可。
5 x% j) m" {- e7 F+ J



" {$ K! ^# c5 w  b. R" t


3 U% U2 p/ E# c" T, o( m
: c  l# d) b4 |$ k      另外还可以将其切成小条，放入寿司卷，味道十分好吃。
5 W8 b" F) z% O7 y6 b9 L
[ 本帖最后由 兔子和狼 于 2008-10-22 23:21 编辑 ]

兔子和狼

对于爱美的女性，牛油果具有很好的美容功效，特别是对干性皮肤的MM。
% a0 t' [! d1 a" O' p7 B7 F3 w
- H" b: m5 f  `; ~  U2 ^    牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤，而且更能收细毛孔，真是美容恩物。
- b' |$ s" m/ x) @( X* @: [* H- ]$ y
　　材料：1/4个牛油果，脱脂牛奶1至2茶匙，
! a: p* |* p+ V5 ~: J; I$ i. _
　　制法：将1/4个牛油果捣烂成果泥，混和脱脂牛奶做成面膜，

　　用法：敷面10分钟便可抹去，以温水洗面并用毛巾轻轻拍干水份即可。

兔子和狼

另外牛油果还具有美发和美甲的功效，不过我觉得微微有点浪费，就不介绍了，感兴趣的MM可以到网上搜一下。

可爱多多

kielh's 的牛油果眼霜是非常有名的。看来还是要多吃的好啊。

风过香林

很想吃~~

湛蓝

上次在印度店买了几个，不知怎么吃，全给扔了。
好像直接吃味道不咋地。

兔子和狼

刚从商店买回来的一般都比较硬，可以放在常温下几天，等表皮变黑了微微变软就可以吃了。吃起来的味道象奶油，绵绵软软的，吃习惯就好了。早餐还可以用牛油果直接摸面包，上面撒一点点盐，不用抹黄油了。

天天自然醒

吃sushi的时候吃过，吃多了有些腻，觉得。不过都说很美容

5i5j

切一下蘸日本酱油吃，有三文鱼的味道

happypretty

跟牛奶一起渣成汁应该也不错的嘛～～～在梦茶茶喝过，改天自己试试

鸡毛信

看着不错啊

兔子和狼

原帖由 风过香林 于 2008-10-23 05:43 发表
- B7 k8 B9 c# |! k$ ~: v, P" E$ d 很想吃~~

7 D5 H# S1 V6 ~7 y# R没事，21来我给你做寿司：）

兔子和狼

原帖由 happypretty 于 2008-10-24 00:01 发表
" L0 j7 K8 G2 b, @9 p' h& D4 D跟牛奶一起渣成汁应该也不错的嘛～～～在梦茶茶喝过，改天自己试试

" D3 z+ K- L& y% [) M. U, s8 \
- `! Z& Z8 b. f是吗，好方法，回头试试。

白水

和三文鱼一起，蘸酱油芥末，

竹子

原帖由 兔子和狼 于 2008-10-22 23:13 发表
对于爱美的女性，牛油果具有很好的美容功效，特别是对干性皮肤的MM。
5 F$ H6 y( }4 V
9 @9 d: ?% \) e3 S; K    牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤，而且更能收细毛孔，真是美容恩物。
...

% N! u  I( D! U2 @4 x7 P感兴趣，用2%牛奶行么？

邵大头

原帖由 兔子和狼 于 2008-10-22 23:17 发表
另外牛油果还具有美发和美甲的功效，不过我觉得微微有点浪费，就不介绍了，感兴趣的MM可以到网上搜一下。

用它来做护发素用过，还不错。

beston007

原帖由 happypretty 于 2008-10-24 00:01 发表
跟牛奶一起渣成汁应该也不错的嘛～～～在梦茶茶喝过，改天自己试试

; Q/ b7 T, i7 [8 f2 V. A我昨晚刚做过，加牛奶加糖一起打成糊，很好喝。

兔子和狼

原帖由 竹子 于 2008-10-24 18:00 发表

感兴趣，用2%牛奶行么？

- `: N: P/ i' d. Y% s& t/ p其实我也会用2%的牛奶，感觉不到有什么区别：（

兔子和狼

原帖由 beston007 于 2008-10-24 21:04 发表
0 {# O" J4 b  c0 S
我昨晚刚做过，加牛奶加糖一起打成糊，很好喝。

! ]$ s, M, J, v4 c
呵呵，这个太好了，我怎么一直没有想到，不过我家没有搅拌机：（

兔子和狼

原帖由 邵大头 于 2008-10-24 18:26 发表
5 i& u  {; ?2 h+ A. V! l, n
用它来做护发素用过，还不错。

  O8 ^$ s( U, @6 r恩，我看到网上有介绍，不过还没有试过，用完后头发上会有残留的味道吗？

兔子和狼

原帖由 可爱多多 于 2008-10-22 23:28 发表
kielh's 的牛油果眼霜是非常有名的。看来还是要多吃的好啊。

听说过这个眼霜，好多人推荐，不过没有试过。

小美猪

原帖由 兔子和狼 于 2008-10-25 00:03 发表
; K7 H7 e5 H6 W4 q. A
/ B; x+ g9 K; g' O2 Q
1 X7 E; n* V- g% s8 m呵呵，这个太好了，我怎么一直没有想到，不过我家没有搅拌机：（

你的胳臂那么粗壮有力,直接人工搅拌就可以了~~~

兔子和狼

原帖由 小美猪 于 2008-10-25 00:14 发表

% d) \8 m! K3 F7 p你的胳臂那么粗壮有力,直接人工搅拌就可以了~~~

! P, C! S( i4 a  ~' ?
我还是学习憨豆先生，用牙齿咬碎牛油果，再含口牛奶，然后进行下颌肌肉运动，使其搅拌均匀，最后咽下

小美猪

I 服了 you !

我是一只鱼

可以给我们家小猪试试，我怎么没想到呢

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-10-25 00:03 发表
0 A, X) \( w* H  P' ?1 A8 k/ [
  L' u, j# z7 ]) v
呵呵，这个太好了，我怎么一直没有想到，不过我家没有搅拌机：（

我也想试这个嘿～
互助一下呗，你出牛油果，我出搅拌机、牛奶、糖和杯子，一块儿喝。如何？

是留是回

买过一次，不会吃，觉得不好吃就扔了。谢谢LZ， 下次再试试

大华

原帖由 兔子和狼 于 2008-10-22 23:06 发表
牛油果，国内通常称为鳄梨，在国内很少食用，因为特别的贵，一个牛油果至少要20多人民币，一般老百姓很少对它有更深的认识。来这儿以后，发现超市里到处都有卖牛油果的，而且价格不贵，一般在$1多点，所以就开始琢磨 ...

" g# ?8 u' r, X& e" C, B- V

jiaxia1111

长知识了，

maggiecqj

回头也试试扎牛奶, 之前做寿司用过, 不过多半还是扔掉了!总想着这么好的东西,不会吃可惜了, 这下可以再试一次!