1。红萝卜切块(片),白萝卜切块,黄瓜,白菜,或是切条、切片;3 I" x/ C B) C. g4 I; V& n
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2。姜丝若干、红辣椒(我就用那些干辣椒,洗洗就用手掰小块);4 y) i/ P# L5 o1 w& k* u$ G: l
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3。用材料1放5勺盐,腌20分钟;中间控制盐的量。! b% U" p9 `( Z& \& O
5 b( K/ i! }* N9 Y5 p4。材料2铺在材料3上; - o% X% ?* f4 X! H ~ " d; I! v* w! m! I- i5。用锅煮冷水,放3勺糖,还有若干白醋(我瞎放的,根据口味自己看着办!)煮沸,待糖全部融解;1 I! h. |9 B; L
( q/ H1 J" g" J+ V6。水开后立刻倒在材料4上,以水淹没为准;$ c. e! o5 ^; |9 @; a) O2 @% Y. h
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7。静置放凉,然后放冰箱,随时取用!!9 d- d4 h/ U0 w# b, T