【原创】哈尔滨麻将和上海麻将

雲吞 · 发表于 2005-3-4 17:55

前些日子，有幸和几位上海的朋友切磋麻艺，基本上学会了上海麻将的玩法。细细一品味，尤其是和上学时常玩的哈尔滨打法比较，感触颇深，作文一篇。如果有什么地方说得不对的，还请哈尔滨和上海的朋友多多指正。

那个时候（上世纪90年代）哈尔滨的打法，说到底一个字，快。哈尔滨人的工作效率不敢恭维，可是市民的性格却都是干脆麻利。在麻将桌上，就体现出来了。由以下列举事实，可以略见一斑：

哈尔滨人打麻将，很少有在那里深思熟虑的，从抓牌到打牌，时间是以0.1秒为单位的。

上海人打麻将，共144张牌；沈阳人打麻将，136张牌；哈尔滨人打麻将，只有112张牌。他们的一副牌，不要青发、白板、东南西北，更没有春夏秋冬、财神、聚宝盆、猫、耗子什么的。只有四张红中，属于废牌，抓了就打。当然这四张红中还是不能少，要不然就没法码牌了。

别的地区人们打麻将，抓牌时一次抓4张。哈尔滨人一次抓6张，大大减少了抓牌耗费的时间；

有些地区的穷和不能缺门，而在哈尔滨，缺一门照样和。

哈尔滨人打麻将，扣听吃三家，大大提高了上听的速度；扣听不点炮，使得扣听的一家或几家完全没有后顾之忧，抓了就打，直到有人和牌或流局。

哈尔滨人打麻将，抓牌剩的最后一张底，叫做“宝牌”，扣听的人可以翻开来看，抓到了就和牌，而且和的点数还翻几番（具体几番我记不住了，请哈尔滨的朋友补充）。

朋友们都看得出来，哈尔滨的打法，在“快”上面做足了文章。同样是东北，沈阳人打一圈麻将的时间，哈尔滨可以打将近三圈。这种快自然也就体现在输赢上。如果不封顶，一宿输赢是极为可观的。最近这些年，哈尔滨的经济不景气，打麻将也变了味道，渐渐从一种娱乐演变成为一种功利性极强的生财之道。当然了，有人生财就有人破财。在麻将桌上，不太容易有win-win的情况发生。君不见有多少市民因为麻将赌博妻离子散，家破人亡。

说到上海麻将，比起哈尔滨的打法，可以用两个字概括：文明。

上海人打麻将，斯斯文文，没有火药味。麻将就是一种娱乐，没有太多的功利在里面。和牌、点炮、自摸，都没有象哈尔滨人那种大起大落的心情，有的只是平和、宁静。上海和北方各地打法最大的差别，我觉得就在于如果有人点炮，只与和牌的点炮的两家有关系，另外两家并无损失。相对来说，上海的打法有很多和牌的牌型，每一种的点数大不相同。在上海人的牌桌上，不瘟不火，你可以细细地考虑牌局，没有人因为你思考的时间长而催促你。这样慢慢悠悠，一天下来，赢的可能还够饭钱。当然，由于毕竟和上海朋友打牌的时间短，并没有领会到里面很多的精髓，在此就不敢多写，以免贻笑大方。

在埃德蒙顿，有来自全国各地的朋友。如果能够融合各地打法的优点，形成固定的埃德蒙顿或阿尔伯塔打法，自然是利国利民的一件大好事。如果这不能成为现实，而让我在哈尔滨打法和上海打法中只选其一，我会毫不犹豫地选上海打法。

最后想起一个和本文并不很相干的事情，但忍不住写在这里：沈阳人打麻将，每当有人和牌，另外的三家里有听的，往往把自己的牌放倒给大家看，有的人还在剩下的牌中乱翻一气，找到了那张牌，就show给其他的人看，说明自己是里和牌是多么多么地接近。这种做法，我个人认为，只是体现了一种虚荣和不肯面对现实的心态。

嘉妮 · 发表于 2005-3-4 18:33

什么时候有空把我们四川人的麻将写出来，那才称得上是轰轰烈烈。

六月茉莉 · 发表于 2005-3-4 21:47

四川打麻将的瘾头是够客观的。。。
记得那次从成都到乐山的路上，一路只见一间间空空的房屋，和最后一间的满桌麻将成鲜明对比。。。
期待中。。。

Originally posted by 嘉妮 at 2005-3-4 21:33:
- k6 G- l* f8 l8 T$ ~什么时候有空把我们四川人的麻将写出来，那才称得上是轰轰烈烈。

放风儿 · 发表于 2005-3-5 01:59

馄饨的文章都很有意思。

但是仅仅从馄饨的文字看，馄饨可能不是一个“老麻将”。因为但凡为赌和快而玩麻将的不多，真赌徒会选择其他方式，比如：五张、扎金花、牌九等。所以麻将还是以乐趣为主的，当然把胡牌基数放大，输赢也是很可观的，没有上限。

我玩过广东麻将、上海麻将、哈尔滨麻将、天津麻将、北京麻将。。。等等，之中玩的最多的是上海麻将和天津麻将，全方位比较觉得还是上海麻将比较好。套句黎叔的话：“最烦那些推倒胡的麻将，一点技术含量都没有。”上海麻将是属于比较有技术含量的。

从上海麻将的规则看，体现了公平原则也加大了刺激。比如吃碰同一个人的三口牌，该两个人的胡牌互相包，与他人无关。防止了某些作弊行为，比如打伙牌（暗中合作暗算他人）。还有黄庄后下一局所有胡牌翻倍，有的牌型胡牌后可得加倍。上海麻将还可以设置对家搭档（么事先声明），还有很多胡牌的牌型可以选择，不允许小胡等等，打起来很有意思。当然如果你觉得输赢小不刺激，可以加大基数，我以前计算过，按上海麻将中最高的牌型胡牌，即便是5分钱的底和花，倘若不封顶，黄庄后一次胡牌可收三家总计1400余元。如果底花各是5角、5元。。。。你可以想象还是足够刺激的。

wonton老弟，我好像在挑错，别见怪。提起麻将我的精神就为之一爽，毕竟曾经是我的一大爱好。

虎吼西风 · 发表于 2005-3-5 02:19

怀念ing,麻将与我是一种情怀，象中学自习时逃课。打得很少，但不论赢输，最后多喝酒了，正所谓：越赌越薄，越喝越厚！朋友间怡情而已。

社员都是向阳花 · 发表于 2005-3-5 07:18

说得我心都痒了,楼上几位,约个日子血战一场如何?麻将和桌椅我这里都有,你们带上CASH就好了.:lol:

一直很笨 · 发表于 2005-3-5 20:49

哈哈，现在玩国标才比较有面子:D

Phaeton · 发表于 2005-3-7 10:07

老杨 · 发表于 2005-3-7 23:50

Originally posted by 一直很笨 at 2005-3-5 08:49 PM:* g' ]; b& j( Z/ i& |5 T
哈哈，现在玩国标才比较有面子:D

你师傅教你的？

Dawson · 发表于 2005-12-17 18:16

上海麻将－青、混、碰，正包、反包，最最喜爱的是杠上开花、海底捞月、一炮三响！

怀念ing！

[ 本帖最后由 Dawson 于 2005-12-17 18:18 编辑 ]

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【原创】哈尔滨麻将和上海麻将

馄饨是个好同学