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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。
8 B# v- M; u/ R- g* I; S dessert1.gif 2 s1 I. a0 Z7 ^# i1 [- l6 `. J

4 p( Y3 E$ a( \) ~: g2 s[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!
6 _5 R% h& Y1 r6 n3 M方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
) w, Q. ^+ u' k% `3 k6 nhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
理袁律师事务所
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
2 R1 |( l9 i, O. G+ supstairs is too lazy. ha ha, here is the link
- J9 ^* B; m& b0 C/ ?9 g" C  v( d5 Mhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

, k' ~: S; _' y
0 G- v) w  E& ]6 X嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
  w3 v8 b$ E  f/ X' I1 q谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊
7 n4 w  u( c$ R* P/ A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层

* J' v, E/ }' A# Z2 x! Q# flz做的比俺的好看多鸟~~4 c7 g" U/ g6 Y0 I3 j7 e
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。. U7 u, A" Y- f: Z0 b  N6 W- @
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
* Z/ f+ U7 ?5 F6 L不敢吃的说
1 T/ q- P6 _6 ~; C4 l9 f
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?, x0 r/ }6 }( L' J
试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
) v- o& V) l9 P& s: b9 Y
! C5 a7 ?4 I7 T* v. }lz做的比俺的好看多鸟~~2 d7 v" n: ?% o) g, y
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
  u6 b) F. A7 alz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
0 B8 I2 `1 X) ~" y# l; Y, I7 }
4 ^! l3 d( |) o. f
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表 4 E1 f& J8 q7 O; n; M; _

( H/ T: j5 w, }, H. y' y+ m
) D( ^% `  x$ U5 {5 T哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
$ p* c+ }8 X! g$ t8 ~+ l2 N+ Z
我也是成天满网上找菜谱的说。
# s7 N0 c  L" l4 ?/ d% W, r  y' Q最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 ) {3 u8 S* D4 q' ~

3 l* [/ d" q( k& c我也是成天满网上找菜谱的说。; w* E( ^6 h2 \$ `- f; P/ c
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
+ q" _! g# l1 `7 i7 X1 `( D4 @

; l6 m0 S3 d/ X4 U最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表   O2 W& K7 L8 _2 h8 U( E- s! ^$ O

6 i7 H9 d, n: G' q9 x
3 B% T" X5 Z5 y, z+ b6 H( o5 H7 f" j最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
5 i0 c2 T7 h$ Q  d9 F9 o: t, p
我哭。。。$ m! Z4 i- D7 a+ |
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
: t4 N1 ^' i: O3 `- r$ ]
! E9 M- f* ~3 T$ E我哭。。。8 `2 i& v+ E  e+ V! Q
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
* l6 N- J, X: e- k, x3 F
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
2 V1 l6 y" e! l5 u2 z) ^3 X' p5 Y: V5 m1 Q- ~. m/ w
WHERE I CAN GET 小米?
; z: y% Y# d- w, ^8 F0 I5 D7 ~1 I
我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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