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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。" A; u# H$ M! g/ |
dessert1.gif
0 B& }. j5 x/ ?% g* w! g
; r% E+ q3 e: j* ?; Q7 M* i[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!7 d8 |. R$ n  H
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link+ a; Q0 c% W( q3 m) c
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表 4 v6 U; z+ I9 j& f, k' e! {
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
. j. k- @6 @  a0 w4 h. i$ _http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
$ m3 @/ Y4 m, W7 L, @
3 G; W4 b2 B9 u( v
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
: E) A) R/ ^  M+ n. T+ @- }5 ^谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊8 i) O3 ?6 s8 _% }" C9 X& X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
! y5 U1 o4 G5 I
lz做的比俺的好看多鸟~~
( W. t5 G" g4 Z& @: o看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
0 e$ ^' V: |& A7 n# s+ ^# L* \lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
& w1 A9 g5 s9 M& n: \不敢吃的说
0 o- L: a. y* j2 S2 ?/ [1 v; `
为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
6 x6 X0 B0 o9 {' w0 u试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 % k# M& n4 \5 ]4 [8 V5 n5 G
7 ?, f2 v! s/ Q+ B
lz做的比俺的好看多鸟~~
+ b0 }9 B& v4 U+ t8 J( b看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
) D3 W' e9 V3 F. a. k' Nlz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...

& ^; T6 c+ z( L0 M0 X+ m% X" c7 ^1 N) x
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
0 H2 T, \; a. n( V" ~3 q
" S1 A2 ?, ^, j' m; h2 A; c6 q9 L2 b+ U5 V3 o' E
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。

7 m2 q* w. E( h. y# P* e我也是成天满网上找菜谱的说。
8 z& {* Z5 X( [. A/ T! g2 _最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 4 P; f6 A0 x4 a8 h

( m! b" A( q3 O3 g我也是成天满网上找菜谱的说。
* G$ A1 s6 I' G( }$ q最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
& `, P! u# [' q4 C

) b/ [& K6 `6 F/ ?最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表 + o, e. y9 q9 D' \' N

% Q) ]! q' z! q2 h. x0 N' Q! S# ~' q6 P) L
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

  A: |& g/ g& e我哭。。。
0 K. I) `/ `- N$ a) N9 S0 A7 |6 _肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
, g* X+ L; u* ~' m5 A3 ]3 j6 E& p
4 T3 O3 P( h% \& ?% F7 Z我哭。。。
7 ?) p! b( v' |肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
( E$ e2 g3 y9 b6 g0 `
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
  c, j9 z# s4 k( T& `- d9 u* i5 a: ^7 ?( I3 z7 {
WHERE I CAN GET 小米?
* {5 ?5 [8 ?/ ~* n" n3 v1 E
我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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