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大豆的抗癌功效 - K* k7 T# i+ S% o
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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+ \" S9 I. t, [1 q/ R: V3 H 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 # C* D u& T4 k! p" v2 {
9 A: w/ _, c+ f 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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! [" R/ a% e. a1 ~ 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 : D8 K7 I: W$ Z# @7 h
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 - r+ A- }3 Y- ? W) @. L* E3 l- ~
v4 V2 s/ a u 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 0 X3 [2 M% V6 |9 D, L- D9 l* k) x
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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