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中国菜有了官方英译
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6 K6 k: p( b& d1 p) @（2008-06-19）2 K: ]# F% \1 _+ w5 i- g( r
3 b" {, L" F; \. ]# }! n早报导读
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) P# c' Y& u) f正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田+ |5 }: S2 A, r
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] ( S' Q& p1 A! B+ Q. P4 v) v
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] ' w; Q3 r5 A. J- G
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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+ W# q: g! N8 R! A观点：两岸关系与台日关系# J9 x$ }& ?& a4 W+ s( D
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休$ x4 b% U0 X: O U/ ?
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3 I7 E: D, x M3 Y （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
, W/ |- p! T& ~! G4 s3 b; S( P 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。) |7 v5 _. {7 Y& |9 ]
6 ~9 U" f+ S% E3 v 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。: f% Y; b; s- _ j W
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。; y8 `, B1 D6 O; }# }$ K
) h2 o/ m1 l/ M5 V& H5 n 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
