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[其他] 中国菜有了官方英译

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-18 21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国菜有了官方英译
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早报导读
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. ]9 X2 W6 u. V! y' M正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
3 V+ i, L5 Q( X[日外长:东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] 7 V/ D! |. c, B+ q9 m' G. _) H
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 7 w. C1 i- H$ @- A

; K; r& {+ W5 r5 j2 q& K1 F两岸:行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆$ Q& u! ?2 F7 z4 M0 j
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- ^" w+ e6 R2 K: h# N0 x( D  g1 ?观点:两岸关系与台日关系8 v; {  }6 P3 q7 c/ R

! ^6 O' k' }- {. u0 G/ L文萃:陈慧琳宣布结婚不退休* J% T$ L  {7 s! a/ H4 P
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# v6 n' [$ d! |! h7 B  (北京路透电)中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间,想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
: y5 N/ R; i+ j# f& J. D  中国奥运会即将迎来大批外国游客,北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法,要不然,那些有所偏差的译名,可能会让外国游客一头雾水。
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6 _' N) X' z' F( V4 k5 t1 P  《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版,该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭,让人啼笑皆非。
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0 [* {" X: N- @- b; A0 E: M; I4 K  中国媒体昨日报道,如果这项规定正式执行,英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”(beef and ox tripe in chili sauce),也就是“夫妻肺片”,作为开胃菜,而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice)。2 @6 @& i6 J! a

# t5 u5 `( Y0 I: K$ S  《北京青年报》报道,著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音,是“Mapo tofu”,而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”(steamed pullet)。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-19 14:50 | 显示全部楼层
丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice),“麻婆豆腐”译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法“没有性生活的鸡”, 以前是谁翻译的啊?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-29 07:06 | 显示全部楼层
北京大小饭店的服务员正在恶补英语。
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