埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2937|回复: 2

[其他] 中国菜有了官方英译

[复制链接]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-18 21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国菜有了官方英译4 w  c, y! |: r! k/ A" w2 v# H
3 W% e9 P; G+ ]; G; Y7 N
(2008-06-19)
. m0 t9 o# c) V# n- J4 F) Y/ H& Y5 }& E1 Y. e) h. ~% `9 p
早报导读" o) {- V; t& Z% l' [

: M; m8 F( {8 d" d5 W! f$ }% y, R正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田0 r) @: k* G9 s- n
[日外长:东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
% e: X, |0 ~, R7 g; n[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] ) [1 ^" g3 J+ C9 u8 w% v

) q6 a( U7 `6 i% B8 K- P2 V4 w两岸:行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
3 _# Y; T" j- w. \
/ E- F7 y% L' L1 _3 j  ?) i体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典; \# c9 m3 b7 N1 a
4 x* R# F& v. j5 v# k! N* @
观点:两岸关系与台日关系
3 U$ Q1 u0 Y: t, n  t% s
* z$ `  x7 V+ P6 W文萃:陈慧琳宣布结婚不退休
7 d/ A8 I2 E! k& K3 G' ~) k2 l
6 h2 K9 D1 {# X/ g* x , j% B% M6 C0 L, B% L2 j& f
  
7 {0 o8 c2 s: F( w* s. n( L  (北京路透电)中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间,想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。9 w* T) M; P& u4 ~8 J1 H  z2 _  \2 X
  中国奥运会即将迎来大批外国游客,北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法,要不然,那些有所偏差的译名,可能会让外国游客一头雾水。
7 Z& I3 l5 a8 f' }# Z# O+ J) p
8 x8 j% ~( n- n* M8 [  《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版,该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭,让人啼笑皆非。, i: ^0 |6 T' g/ F6 m) A. u

4 ?& k9 {0 F0 S, @6 f  中国媒体昨日报道,如果这项规定正式执行,英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”(beef and ox tripe in chili sauce),也就是“夫妻肺片”,作为开胃菜,而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice)。
5 v/ h) X& y2 v2 l: E& Z. n: m
" {" Y7 t6 }4 s  《北京青年报》报道,著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音,是“Mapo tofu”,而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”(steamed pullet)。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-19 14:50 | 显示全部楼层
丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice),“麻婆豆腐”译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法“没有性生活的鸡”, 以前是谁翻译的啊?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-29 07:06 | 显示全部楼层
北京大小饭店的服务员正在恶补英语。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-23 03:48 , Processed in 0.157540 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表