 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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因为上次做的三文鱼调料好吃,我改变了菜谱,作了这款羊排,非常好吃2 n1 J* q6 m! h) v& H% R) @" O6 l1 U
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1)costco买的小羊排,顺着骨头切开
+ Z* W6 i8 K2 P% ~2)腌料:% D1 J* ?' J* B5 Z6 K, C3 g
香菜:一大把6 ~- h- R7 E/ O s
parsley:一大把
$ y8 |2 z/ h: t5 Y9 b# {, R柠檬汁:两大勺(或橘汁5大勺)
/ A \2 j9 o; H酸奶:5大勺8 F& i3 u% r" w; D, I
清酱油:3大勺
0 L) w" J0 X9 ~0 C料酒或者红葡萄酒:1大勺, X0 f0 I- Q6 l- I* t$ x; D
paprika (或其他辣椒粉):适量
4 s# X: s1 g; g橄榄油(或食用油):1大勺
$ a7 y S2 H, I( }4 E盐: 1/4小勺
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以上材料放入食品加工机打碎成糊状,把羊排放入腌制一个晚上9 }1 U! O/ h( m1 E) E" \) @7 l
4 p9 Y( X5 u+ [0 t' F3)锅里放油,羊排两面再撒上胡椒粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉,盐。先小火煎里,再大火煎外,直至金黄。 |
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