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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 / b% ?. Y/ z- t, V

7 d0 j+ G% T6 j+ c  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
8 @4 `% X, p1 A6 N. A0 b/ R  a; F6 L8 E9 Y2 S1 z6 E& L" Z* x1 `( C
  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 4 c& P$ k9 X+ B5 ]  t2 }4 P+ ?" T  |  j
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  制法:
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  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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8 R6 @9 ^* \+ {5 s7 d  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 % I6 _$ e" `+ r0 E- U0 V" n

, N: Q7 y! S' Z3 I$ f6 ?  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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