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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 ( |: M* N# V2 x' X7 x5 T0 _! I

8 ^+ J, h- A! t" b- h3 l$ ^  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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, ^! X6 D0 h4 y- m; U- f  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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# V& h( [& |# G* j3 p7 ]  制法: * q( E: \! Q6 ~3 B
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  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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9 Y" Q% i% j3 [  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 1 F8 A. q0 j8 y8 v4 J5 L7 d

3 ^  C: `, \/ p% Q8 i" r  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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