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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 ( n3 ~5 P+ [  t* v

# G. w1 w4 c' _( n* V& C; x9 \  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ; \$ C$ D9 t$ E9 V6 b$ U2 d
* O7 f: `. B+ E- p/ ?% `( E! p" U" P
  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 2 o+ w) c4 y# ]( ~& I% M+ v

! d( G6 Y9 C1 {5 C# ^+ g, J  制法: ) T" n" L6 G% S2 ]4 `2 I/ W
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  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 & h  p2 F5 C  X( K$ b0 A
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  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 * r. O6 O5 i8 i& N/ j* z, u
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  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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* X1 ?; X: B0 O' K3 i. O  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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