 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 ! D, @* m0 v% u8 r$ z1 ?% l
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调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 : j' {1 x+ ?0 h5 Q
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制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 7 F* a2 k9 y r. H. I! @3 `# J
. w y+ W/ b# R( L" B. u 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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Z, v8 p# X$ A! _ 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 & u; c8 Q# q8 S/ G
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4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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