甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
2 H5 k, t( B( U) b我也与大家分享美食.
0 F. m! _* _: y0 }% y海底银耳羹
9 }; B5 [# V* S  U3 e
  `( |+ O: w( s0 O0 w) i海底椰:100g
9 y+ M) I+ a/ D& R/ M7 ]水发银耳:50g
$ t1 S5 p2 Z- M8 t3 h  `" M4 r+ Q南北杏:20g
& D  S% Q. E. t% w& R: N# w( l西米:25g
& f2 l! r: ]  Z1 A; m冰糖适当.
# S  b; n, m5 r: W- C3 u) T水适量.
做法:
$ l. Q) B* o0 H1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
8 o2 \% P$ `4 ?; {( m4 K3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
4 x7 g# {' j- D- N' r5 q* K0 h只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
) W8 _4 w$ G3 U1 Q" E8 @1.冰榔芋一个.
4 w& l9 m/ Y' U2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
0 H  S7 `- F7 g8 A  S4 C6 ?9 x5.冰糖适量.
! l/ H( U* w  E$ }做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2 O) `5 T+ I2 n0 L, w* s5 z2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
4 ^) Q+ F! X' h7 H3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
; j. S' O, _# z( ]/ s8 [, Y5 L- P淡奶阿~
椰奶阿~
* n5 w& p( m7 d, [4 `冰糖阿~
, O2 p7 |1 T+ P
0 I2 p9 L% V3 l" klz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
9 m& t/ _5 k6 \有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) ]2 M& `5 @" T: o一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
/ |9 \* `* z, H$ N0 E: Y& O有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

; F! W% K4 Q/ D; P. O/ F- r
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
7 M0 {1 ]2 |8 `2 K- A# a2 e/ ^: N嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
- x- l% A1 c# O" V$ n6 W! {2.水发银耳.
# L& M' E  K- r! D2 F4 d8 e% g, x3.西米.
# M" u+ o! v/ B! c" }4.三花蛋奶.
" Z! w8 H3 t7 q+ W8 O5.椰浆.
2 K0 w& P2 \6 u6 a1 Q! C6.生姜.
  X5 a& y3 y( k8 o4 X% U6 h7.陈皮
, @* M5 j: E5 l5 b% H8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
" ~( h/ o/ N3 O7 c9 R" [' z; F! \3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
5 E6 \- O$ ~+ v( y/ T* @& H此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋