甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
9 k. R0 w2 b6 `; ~8 F/ g) g: ~水发银耳:50g
% R: U7 I9 K, O5 F# S* n5 f9 y南北杏:20g
+ W/ X5 N- V& e( o西米:25g
冰糖适当.
4 R8 A# t( U6 L7 [水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ y3 ^# X3 N$ b: A$ F& O2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3 q% U) Q! m7 a# a, y3.把1与2混合,拌均匀即可.
. E' m' X* M7 E6 W' ]( z此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
2 v: N% J  t" I3 O$ @# P& I; z  U只不过是个人观点吧!
7 A$ S" x- y: z! f6 ]! a& E  D给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
. s- O- c' @" K& K1.冰榔芋一个.
' g% p8 g  u% T* N2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4 ]2 \/ {  v5 B, j% E* _4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ ]6 A6 u) w6 B9 |/ T2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 |0 q- d" v3 V2 e7 C3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
0 |" L* y( E: S不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
% K; l2 [1 _( d- Y$ X  w$ F) P6 [西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
) A0 {1 _; B# v- H' J6 t1 _大统华有卖海底椰啊!

. V& c: l/ e# x  `那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
$ G' t$ o6 G. e3 Y3 t淡奶阿~
椰奶阿~
, Q% c* U4 c& ]4 F7 B冰糖阿~

2 g  K5 A) D+ R- Glz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
' ^. h% O+ I2 @+ f* j0 k: A, b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
: ?* k$ z' c7 ^' `% [3 K有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 m8 l8 \: p6 j5 Y5 l: {一包250g可以做两次呀!

# [6 p9 C5 `# Z+ X  m
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
9 N0 h* K; `- J  g% p  v嗯，周末去刨，做完了回来报告。
! c- W: c0 P* K谢谢lz.

太平洋

材料:
0 M+ Y% a/ H" q( D% \1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
0 N3 [+ ^( E5 l0 ^( z3.西米.
" c) _( Z4 t9 }1 }. f; \" r, e6 W- g4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
+ Q% i' l# u5 @. V7.陈皮
) G4 C1 y( O* i0 _8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ ^3 ~2 x. w3 Q' J; r: o: y$ J2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
* P+ t& h' W" G/ ^' S8 S5 S4.取出生姜,陈皮即可.
* p$ Q5 t# g1 j& ~, {' f此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋