甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
* R. g/ F& h9 W
6 z# x8 a6 Y& R  A& t: G; P2 W海底椰:100g
% Y1 h9 _3 p; o; D4 q水发银耳:50g
% M& C* X, K( p( a/ ]9 n南北杏:20g
6 f' H8 j2 s6 B) j4 c西米:25g
冰糖适当.
水适量.
% @' m4 K4 }; t+ y做法:
1 P* u6 R5 n; B4 s0 I1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
$ I7 a' Y. o8 f, K3.把1与2混合,拌均匀即可.
- P  d% \- A8 q此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
% K. w1 k2 A. C' c1 s1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
0 s  ?9 O$ D) ^5 {$ @8 K4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
0 t- x7 a' j, E( ?4 M- c8 D! V做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ e1 [5 ^8 H8 U# `* ?6 t) |2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
- P/ k8 T4 s: l* L1 \$ M) O3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
0 P9 H' O  t6 Y# N' ~; p不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
0 s7 r9 D: P2 U西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
! T% T! f, A3 Y淡奶阿~
+ O1 n. |+ S6 K' r: v椰奶阿~
4 ~6 Q' L$ |7 [2 D; W9 l冰糖阿~
7 ]* d, x! w9 @. \+ J: v9 U
: c2 m6 S, S7 [: Clz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
* D* B7 g% Y( d3 U; J- v2 `有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ _! p. ?; b: B7 E8 C一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
' V/ J( ^& v' O& k+ e7 B3 r回复4搂.
% y5 w2 z; Z3 j( i有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 ?. l' A9 D- S( |) F% ^+ K一包250g可以做两次呀!

5 |" T) b* |4 @% i3 b冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, Q( s5 T5 E5 [9 ?# T& G9 A嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
9 n0 y  ~5 W0 `' w2 c- _2 Y1.红蕃薯1b一只.
" J6 X! f- Z# K1 A$ N+ ?5 g7 q9 T2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
2 l. ~9 K( z$ |6.生姜.
, X( Y: f& Z. R' p3 b, [1 W' E2 R% }7.陈皮
+ ]! |/ `0 H4 R9 q2 j5 [8 ^6 M8.冰糖.
5 m! Y6 _6 n( V3 C7 V做法:
7 R' a1 C) `" n9 \1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
; Y" r# l9 F) G4 h+ P* h  [$ O2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
3 q. \6 i6 y3 q7 ~0 p. J( {( h5 f0 Y4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋