 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
# U2 q2 ]" Z# S; W6 a. {鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
& {( _. D2 A! ]- k& J, l' b做法:
; v8 P/ k' }# F H1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 5 F% Y5 K; m8 K, S" p
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 ( M8 T; | ^8 A
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 " ^# f( x; Y) P
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 2 }4 g' R3 L: s2 o8 T
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 * D. Q& Q0 j& h0 l, A7 f
9 f- | {+ N; C& X8 n; [2 Q草莓的营养: - e3 m4 M: j9 N! T. n9 `
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
- a2 i( z$ l7 `, }% y0 S3 D草霉的作用:
* ^0 t) K# j" n0 @7 @% w. s( L润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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6 X: x. p/ Q/ {; q5 l: T5 ~[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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