葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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; U' e1 P* [: a/ a' h! W【制作过程】
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7 n# M7 [+ g0 |$ s5 e4 |; H1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

; p' X2 F, s7 S/ T* W2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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7 Y# t4 H* _) H( E. R, p- L) u! j【特点】
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形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

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3 C& s" ?# E5 I% b) A+ _8 `: A
, V6 |) w9 J5 c# L; u# v没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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