葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
( y( l$ K! `. [+ F% j  i
& T" d) y: W' q. j) N: ]9 G【制作过程】
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1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
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) x9 x/ t  G$ L3 Z& q2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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; c& K4 U7 U; a' Q: q, H' L【特点】
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形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。



9 ^8 [" Y# R; t  F& J没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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