买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
9 o  e0 B2 D$ l+ _9 g* X1 ~, x后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
  t" e' s2 Q9 X: o! K0 u. D8 D不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

/ j) C! |  X, H1 h  X6 w
" G" l4 K- O! c/ n2 {: R这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

$ I: F1 P7 b5 C5 v2 U$ g- i( t$ ?/ ^: ]如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

0 {) d: Q6 p8 O% S如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
* K/ |* \- P0 u" N是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
/ [: J; e" R! @# c. i2 z
) @- G. S6 r0 t8 @7 x, M& l/ q如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

3 z. e! L5 N. J' K
: k) |7 {* D$ ^4 I你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
1 Q. y9 P) S" a. n0 ^$ _楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
4 L6 x( F! r7 A9 }

% g1 K: u7 }+ P2 z5 h' V你这个叫芦笋!

, S+ {( W0 _% O; w, F好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

% V$ ~4 D' Y- u# f/ d% U% h! l% W你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
2 G% Z- V  _0 H: V是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
: ~) w* I7 }# z. i  [
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

  \( r0 h, q% `5 E+ M如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
- U- d( Q& J  _6 `; K# {1 R" i. p
' ~. J7 u5 ?8 {, [8 c
3 u7 Y& U" F9 T你买的是不是这样的?

# I' v) y6 f8 T, ]0 m7 g. L是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
. b6 l% s# U2 A$ o
' [4 h4 ]' g; L. q6 F8 D$ n好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
* i4 _2 R6 c% ]! j' O" U& g
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

+ `$ F  v0 S/ ~那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
6 b, H) X$ P1 L" Z
# P! P2 v* s7 r) j# l$ x% L. Nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
( y3 c* @! M6 p7 g) J我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
- X( d! _/ t. v8 X+ m+ ~再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look