黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。
* N2 B. x1 |# z; ~/ C+ @
4 R# P7 I+ d& Z) X3 S! Q结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。

回家后开工，自己包汤圆。
& z8 v  q' G( k( N8 S- Q; s7 r
先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面
7 C! K$ s( L) v' o4 w# z; H5 ^

( E8 i5 u! R+ W+ r) u9 e3 S% W) A; B0 V
2 F" g) _2 r- Z$ G' |1 @( F$ D) k蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块
% w  e) I5 ^, I. k) R) ]
1 D( T6 F9 P" c

! Z$ \) Q9 _9 k% V$ \8 P开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了



, M7 R4 c" a  E: [3 D  @' Y煮出来了，时间长了一点点，扁了

沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。
; c1 `- z7 A6 S4 E- L1 _' w- f
得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！
5 W; y1 F( J% i
* V/ K7 z" t& ?0 Y2 Q4 k% |; }. b$ y
! K. g  c  _& h* O7 i

秀色可餐

对不起，您的帖子从发表到现在已超过 60 分钟，不能再进行编辑，请返回。
! u  D! B$ a5 g$ Y$ ?& p, l

秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5
3 m. t1 Q) }* d" m0 f1 l
& q$ `% |) n/ T5 x+ ~用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
" h2 |% R7 p- r+ N5 a1 h) b用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
- c) v6 D: n, H芝麻里添加一些椰丝粉.
那味道..........想象一下.
& H0 h0 p( N" A& H, L+ P6 d溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
不信你的 就试验一下