 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！/ d4 L1 z% Q7 C4 z" }2 n
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/ ]' X/ }! L* G7 B5 T2 G+ Z' s4 m材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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/ {# Q, b. {, M1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ! j& M |0 p7 Z* p' U
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; / _, Y! p q% @) ~4 W5 m3 o9 ?9 c
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! ?+ V- |" n% l3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 7 s9 }* N/ Y) D4 l( h6 I1 I
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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! Y3 m* b. W8 f# g9 c# f5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; - X; z$ H' i3 y8 D
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. " H- Q$ m5 w4 c
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' l! B- O4 I5 z* I+ E5 l. b8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张 ! ?) w" b P3 d, L
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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