 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！$ y" U5 P' ]5 A" A, U
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; , ]$ I0 t" k* ?* x
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 9 w: [5 a% C* T( ]
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; g k' b( i0 }3 m- ]! p4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; : a/ i; w+ q% S1 b6 e- r
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% [/ Z. X) X# [# m# Z$ z% |6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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1 A9 e7 U4 |$ s2 V5 M3 _4 b. z8.装盘～～开动啦 4 U6 N) l ^/ {1 q7 m/ |
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9.近距离一张 6 W m1 {9 q3 A0 r7 Y/ P) a7 ?7 K4 l8 S
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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