我也鸡翅一下下

风过香林

今天在乐园和移版疯狂灌水，这会儿才踏实一下。
好好研究研究吃吧！！
8 S% o: Y3 F) @# r  c今天咱们做个可乐鸡翅啊！！
" J. u  `: s2 G, u' C2 `3 i/ `3 ]
- Z1 z& S0 e0 R
香辣可乐鸡翅
4 @: \/ X" u) `4 c  `* `" L   
0 C* ]* y( B5 N4 T- u香辣可乐鸡翅的原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。  
" |% f" Q& o1 v& j6 c% O; \
5 _! ]2 w6 |. o& V  b! D" P香辣可乐鸡翅的制作步骤：  
/ t' X8 W7 P: U3 Y: `% l香辣可乐鸡翅的制作第一步：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  
  K+ P( \# K) T5 S
香辣可乐鸡翅的制作第二步：油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
) I$ o" ^  @% }  v3 L% Y& n7 [( r
' i+ I/ N: H) j3 k; C' b+ Q5 D香辣可乐鸡翅的制作第三步：用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

香辣可乐鸡翅的制作第四步：最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。  


! Q2 F! v; V9 z: Z5 Y( v3 Z

Lazycat

我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

风过香林

我做的可乐鸡翅都黑糊糊的！！！！看来俺是言语的巨人，行动的矮子啊！！

Lazycat

和着你那最后一张是转贴啊？！

小美猪

我也发现最后一张好看无比~~~~~和前面的一比,简直就是~~~~别人做的~~~

风过香林

其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

Lazycat

这张小熊太可爱了！

凌云

原帖由 Lazycat 于 2008-2-6 10:27 发表
. Y/ n$ K; X) }+ T% O, D0 m+ k( P我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

5 R+ M; w9 ]+ ]3 T" E& |+ B: W7 P. P
我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

Lazycat

原帖由 dlzhqx 于 2008-2-6 22:40 发表
, X1 j: t1 Q% S+ y! X5 f# W0 L
* ]" v9 C; W" N6 N, o: E
; k. h: l9 W- T" {6 r我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

那也得加点盐吧？否则不光是甜味了？

望明月

原帖由 风过香林 于 2008-2-6 20:21 发表
3 C6 ^( n. d; z7 j其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

- `" |6 ~. I+ o7 h+ z- O
! l2 Y2 A! \/ @- P咋笑得跟21一模一样？我晕~

沧海月明

酱油发黑，炒糖色红亮好看。

Lazycat

可是炒糖色技术性太强了。