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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)) }3 L- O0 P: M; a9 m

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% Z- M3 s2 h' z4 ]( i! j早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
4 A1 u  F6 K: Z# D2 d0 }- G  ^然后出门,下午三点钟回家。5 [) G8 E+ G1 G. e% C

! a' T3 T( u+ P4 N原料二(还有板栗和红枣没有照上), H6 p- ?* n4 Y  q0 I7 k  X
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9 p- Z2 G7 h" T7 v1 u8 g% F7 w, N- q+ U! r6 w; x) ~, b4 G8 x
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米$ O) k# X; k) R- o4 L: z

+ u: G, E9 V  x; i/ ^4 e7 j3 }四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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* n* I* p: ?9 C7 U9 l% K, N! I再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里4 ^' e2 M. w7 d/ D2 P
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮% v: J, |0 f# B" S" Y+ u
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮! F0 v& Z; S6 A! O% r9 j

8 f/ l8 L, V+ {7 ?9 c9 F9 K这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)3 d7 h" o& ~, N9 h* L

" H' ]# Z6 w5 C这次十分钟就可以了% x% K1 M. ]0 V8 v+ K: u' @) [- _
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!; j, b& s9 S# C& M- S' g
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
, k2 k* m% W) {8 [你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
1 D1 d$ W4 e$ l5 T+ I, Y做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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