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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

1 G: [) T0 W! ?. C
* n3 e1 l, R. O. n; [" ^葱香玉米夹饼/ l$ V! u. X/ H0 K5 s2 k
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
  ^6 U& @6 f# m# c, u7 t: R: Y& I昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
3 r  U2 X; ^  U  @( ^' p/ i+ ~  M玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开" i$ _) c6 e% x: J& @( n! x" D( h
- z" y0 |% M& V( X) N' M

) e3 H. f9 C/ m1 |6 i0 d
" t1 l! \/ k0 U* C. f水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。" k% R1 Q9 y/ _3 D$ x
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
. @! j* o( K3 s" `/ Y9 d: m" }面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
2 `" Z* {+ y0 M6 P# {! }3 R
1 x# G) J0 D( d* G0 F8 F& {( B5 ?' m1 E. @  ?
擀开成薄饼,要薄!
, F2 j' V, K- R1 o平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。6 s, K7 u/ }, ~
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# O- f2 t8 f2 N% u0 @% {: F/ k7 t记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。) o5 \- m% X# y3 F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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