埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4053|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

9 s: I" ^4 d4 g- m1 y& y2 `( O$ b3 j; Y* z  V2 ~, ~
葱香玉米夹饼
  R0 ~$ g) q! h' C7 e看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
/ m9 c) ~/ m6 J* w3 p/ ^& ]昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。+ n& t: P7 J$ V4 B) f9 w; i
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开- d0 [5 {7 v9 R/ X4 x
' }0 t; W3 ], a, [! i

( k1 j6 x- b# j% F3 v- T( s' m+ I7 T0 u& m& Z9 i
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。3 D7 Y6 [0 `1 H
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
# [" G) L0 R+ B; A. p0 C面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就3 F4 b3 s! z, v- d1 T6 j" A

0 _# `4 m1 W9 Q/ \/ M  O" |3 u
/ h6 ], g8 ~, p, E擀开成薄饼,要薄!1 Z# o% m; \) F7 }8 W: t& L
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。, P6 Y4 f5 W, _( {
. j+ ^( V+ _+ R* X

. a2 {+ j; ^: _; q记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
* S& v! G' ?2 j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-29 00:33 , Processed in 0.101374 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表