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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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葱香玉米夹饼2 Z, {) J7 |( K# [8 I9 M/ o) u
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
/ Y, n# R# K2 I2 O昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。4 d& `# U' \/ `; F- m
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开% N7 C% G) ~3 B0 a) i! R: u

7 ^) A0 j; t3 }  U# Z7 R, N$ x$ d. R

+ M9 [+ W, o5 J7 ~" u水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。) O) u$ c0 \; A6 r
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
9 w8 c7 j: e7 }: o面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
) ^; ~- }$ L7 Q, V( @% q2 u4 z0 E: F& U$ l! f
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擀开成薄饼,要薄!; p! M5 p- c7 p
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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8 N- y- u+ n2 [记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。( X0 w! m" Y1 A  ]  k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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