[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

* q& _5 H. r: L+ Q# O+ V8 B料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
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7 z" ]2 M: y& U, n& N( y1 q9 p鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
+ F  r1 c& A5 i% _: S/ I  K(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁