[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
8 j0 C: Z1 B0 Y' `! }/ w9 y$ j
鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
: W1 T3 z2 p, w6 s0 o2 T
0 }/ W9 ^# [% J: M- s' O. a中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
3 C/ X- t) I% _8 N# i! Q; z% Y
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁