[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

1 A, b* V' a4 H% r$ s料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

6 S  y  R8 F! b( @+ g2 c2 g鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,

# }9 r1 C5 \. I4 T* Y0 }" R中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
' S, q1 r- k" _(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
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7 x, l5 P' n* w3 q4 B  {  t2 T记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁