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煎饼果子图文(ZT)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4 x) B6 B! }# F) E# l( ]  O8 L

0 `: O9 S+ y8 j! y; V" O' n1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠)
( @! @- Z$ D+ M% L+ h) @& K2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ! i2 L. {" k0 \7 `9 w. l& Z
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
8 j/ S0 i; k6 r# O3 o" N' @* u% g7 q2 j" M1 y) ~; H5 W- g

7 S8 Q3 c! q* r' N
( j1 ?3 o; ?4 H& l$ n9 o/ O9 p
! A9 r* w5 }; M1 H4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火) 0 M& V& j1 m) ^' E
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 , i, i- z0 t; x8 _  L, {8 ~3 U
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过)
, N6 ~* b/ l6 ^9 H' y# ?$ y. l+ B$ y) a1 F: Z4 x4 _

+ t( r* d7 \+ @5 i. d& t& D/ j$ Q' T

' J9 [6 g, o: A3 Q3 L0 ~7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 , W  B1 ^6 u) j9 j  K1 M
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
" T  Z  v, I" P# x9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
1 V$ U, j: k- P( c# s. T
: r4 T; B+ y0 T  f3 t  G7 u! r! t0 f; Z! {1 C
4 }2 s5 Z3 y9 B8 _, Z$ }6 r4 H

* B! _% `- d, j) X/ d* D$ k: @10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。; x* H: f  v7 z( A- C

* R, Q6 k" d+ S  z) A5 K8 i) ?' f. O# Y; ~
+ w8 R* |; J7 |; K
1 g( u9 i- C5 H- p; F3 `
13、中间放上麻叶或油条等。
5 n3 X% i, f; B  n( K) ~; H14、将麻叶或油条包起来。 # J# s4 b3 l' P# @! B
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
2 P' g+ p" D% A+ I' |, L8 A  k_________________
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-6-20 13:13 | 显示全部楼层
口水那个长啊。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:15 | 显示全部楼层
自己顶上去!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你好能干呀,会做那么多好吃的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-20 18:26 | 显示全部楼层
多谢4楼的夸奖,只有菠菜面是原创,其他两个都是ZT(转贴的),但是都实践过了,不很难做,所以贴过来,希望丰富大家的饭桌。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 23:52 | 显示全部楼层
妈呀,我在家浪费了一大堆面啊,一口都没吃上,全扔了。。。根本没法吃。。。
) L* x5 C, g8 F2 \3 Z3 n' w3 o2 }1 \谢谢阿~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错不错,图文并茂,很容易学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 01:39 | 显示全部楼层
这得顶,我肯定在家试试,多谢了!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃啊:P:P
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-21 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要不楼主做好卖给我算了,我笨~~~~~~~不会做!!!!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-6-22 21:36 | 显示全部楼层
我也想做了卖啊,可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-22 23:47 | 显示全部楼层
要不你告诉我你家在哪?我去你家门口等,做好了就吃,嘻嘻~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-23 10:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
^_^,想念国内吃煎饼果子的时光  B. f2 }; g1 b

* T6 F7 e( l. c0 q- }% d  ^[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-6-23 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错。今晚做做看。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-24 00:41 | 显示全部楼层
好像是东北才有煎饼果子吧?
大型搬家
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