 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线 ; q. Y( G& [6 K3 A! b
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材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗0 i: F1 @& A/ h! E9 E }
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调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙1 G! x% J5 Y: ~* r
$ a- U& ]2 ]5 u 做法:
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1. 洋葱成圈状或细丝备用;/ `& v$ j1 F- l/ I( E* Z' s1 L5 Q
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。6 p J- i8 B7 a
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备注 :
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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+ N% o4 _- {4 [3 w5 `8 _ 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。$ s1 U0 [: q6 \ i
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