 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：四川在线 8 o: Z5 G1 U$ [" U& h
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5 G& o; x3 V, w( M 材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗+ q) |2 P5 Q% U g" l" t" G
- M: q5 j) A* s 调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙: @- S( Q8 L" B, c& |
5 k5 p& G1 K& C$ y+ b& r: n 做法：
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6 S6 A$ [5 F* k2 u5 P4 X/ e: e, e. I 1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；6 q- }7 X3 r/ J7 C4 X$ K
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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1 T' r* B5 W" t. _+ P 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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备注 ：% }! `+ a7 a9 a2 @
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。 9 h, X9 S0 t' \
3 Q9 B6 t0 W& i/ u" O5 P5 r 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。! _9 B5 a4 P" T4 T0 ]0 f' _
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences |
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发表于 2007-12-23 17:37
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