 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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; L* n) \ @* e% `1 A做法:
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) K1 M4 [) I! M8 _, F 1、松子用文火炒香;
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: g3 v) r" R% k% k7 U 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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3、加入奶粉打匀;* |9 _1 p4 k$ i9 d; u+ b C" h8 r! T
/ v; D X% g" \1 S ` 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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; k# S) ^, U2 E+ V. o; p- ^ 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;! G1 l' m; y4 q1 H! z
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;5 r2 f+ P m ~- t8 b$ A+ y
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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# F$ D7 T7 X( n' v0 P 材料:3 t) L/ R6 M. A9 {
! l2 n A e5 @& F, p0 J 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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3 J( c& |9 ~* T( ~! J 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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