 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:
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1、松子用文火炒香;( K2 M/ m$ O3 a0 N, q' K1 N! T8 m1 q
" W" R$ {1 L# x1 z5 C 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;: B9 V* D, m; n* {5 |7 V( `
; j+ v8 l' {* l$ m# \2 Z( H 3、加入奶粉打匀;/ P; s8 X0 ^, w. ~5 o
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;: O2 `" P. b2 a6 M
8 o) l" m, P4 w5 s 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料: I9 u9 \8 I: k
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!/ g% I) _/ J, L1 ~
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