 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法：; B) B( h9 a1 W. X ~; A9 ]- t
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1、松子用文火炒香；
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/ h# t, K4 Y! t6 [$ i- d 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；2 |0 @0 S0 f* F. Z
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3、加入奶粉打匀；
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# Y- Y6 _6 k E6 J 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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$ b, {3 o0 k+ v" `8 Y 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀； K, l" G0 z- E* I' p1 f+ w
- c( z( j) i. a& l0 I 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；7 W% T3 g. x# w9 x4 ?) \
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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材料：. p3 ^/ C' r' J
6 u0 i* }0 V+ @4 y0 S. T/ F% m! G 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。% X; S" r2 p: D# k7 @
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
