 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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照片竟然都可耻的糊了,大家对付看吧
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$ F1 c& W. D8 K3 r" P鱿鱼洗净,撕去外皮,打花刀(最好刀口切到2/3处,我这个有些少了) , a# Z' }$ ? k: y: X! [( E% Q
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切成小块后,用热水焯一下,时间要很短很短,卷起来就马上捞出过凉 1 ^/ H. z9 ], @" [7 g4 V
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& Y9 t; q% A& r$ q7 p3 a5 w3 P准备少许加盐的水淀粉。 1 a: }) N# T, h/ Z' z. s
炒锅放底油,油热后,同时倒入鱿鱼花和韭菜段一起翻炒,淋入少许水淀粉 " a: P3 W# N0 Y5 ?5 G7 }+ L
翻炒均匀,马上出锅(一定要旺火快炒) & c% ~" I9 Z8 y. s, G
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