[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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: [! m) w- h, f　　做法：
( z* k, J8 a- M/ u9 [4 f! X7 q+ T. a
: @) j$ Z/ e9 ]. w: U( I　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。
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　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

' y0 o: D$ X9 q" w　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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1 w! M5 ?1 x1 C* W7 j, _　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

% z+ [# h; d" W% v　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

1 y, i: t: F+ O2 P7 c　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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