[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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) U$ n, Y8 A9 p　　做法：

　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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" n' g' Z, a9 t5 m5 M; p/ B　　2、烤箱开350F。
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$ ]  A0 D+ ~  M' ?: @( \　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

; D' g, b( D# P8 @: ?　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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# U0 l- P7 L: Y( z　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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. q& B* u" X7 \; G　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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% ~9 l* j: J4 \( d$ p: W& F5 P　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。

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