 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
; V% ?$ \( O2 _+ i! p3 i) k
v8 }) w& F5 t# H" Q* I/ W. N原料（4人份）：
- h6 ~( |% P& Q
6 ]" k8 ~. r1 ^, c/ U5 n番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
, r& V9 V$ A6 h4 P, h; d豆腐：3/4 块 （嫩的）
7 W) M$ X$ C: c( v5 ]蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）) |, C/ B7 `5 g8 v# c7 S3 M$ D5 P9 Z
紫菜：若干3 c% x1 ~2 `8 C, E1 W" e6 Y: D
青葱：若干
$ E/ X) o+ h& c# y
; q1 Z. C4 P6 d% h1 B& w清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）% d. }/ a6 o/ Z2 U
清油：2-3 汤勺
, c* G3 Y$ y! M! L生抽：适量
5 D- i5 V& m0 d3 ]& Z0 z; g; @盐： 适量9 S# ^% k( B( E
0 N6 V/ p. [" u( ]3 e0 E( A+ s做法：0 Z- ~' E' ^" x
5 ?0 M( o8 ]! u7 _6 s- {6 F+ ] c8 f番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
H* w5 ^$ W7 W7 j, H: h
4 U7 e- \ Q$ w8 y1. 清水入锅煮开
5 T4 z& g+ W6 ?" V$ }+ W0 Q1 u2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟7 l7 f6 ^/ _$ s" O2 ~+ r
3. 下蘑菇和紫菜/ d0 w& r" n6 q3 Q$ x
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟$ t6 B7 p/ I8 I0 {
5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡