饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 . b; M- L4 E3 b8 H+ {
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ; T# y ~6 y( A T. l) U
, y) b4 a9 n4 j. O% i# M
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
7 u& g3 q- Z9 ~- R
, n' E7 e8 p8 S3 p4 U3 M, {) T可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
3 m- ?& w { K5 n! ~1 y4 x" z4 Z3 E1 S2 ?7 k/ H
kaixin:
+ P8 t5 R, [9 Z: E! a& P1 H但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
# Q1 }3 T/ N0 h% p不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " I! I. o# S# l$ ~- l- i
* D/ v) \. b+ `5 I g8 }+ X5 C( N
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 4 L% g0 s* T- l

5 n+ }8 F. v6 G' H7 I% \7 K刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 $ v7 [9 ?  p0 x# M9 d

% K9 G0 ~$ W( W8 h6 y; b% R" g3 P% R( U- B: G! A
最好不要. : l9 g8 B9 {, g) k+ Q; ]% e
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的., b! O: M9 M+ E6 M( g
' o0 s4 j2 p2 G% ^

' c# G$ E8 a% y+ q  H5 a包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 " I* f1 y: p( h/ n* z' G
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。1 y  Q+ P# `% A
, {3 W( }2 l# c7 k, J  e8 g
说是肉解冻完再冻容易坏。' N5 F( S9 P% v/ [' y, H: f: N
3 h  i8 w: c& U. t( ]
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
9 L& e v$ ~1 W) Z1 o% [买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。: C4 g9 b. s: O% R. i0 k; K3 d
- M5 b( a5 C5 p! c' Y, C
说是肉解冻完再冻容易坏。) E7 U/ r! P d3 G4 F
" p; C- M, j$ h( r, u
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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