饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 % R* R0 R% T' R3 v: ?) o- o( ~
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
6 r. I! D# c' L- n( M- C: {( _
! u( S6 r5 |" Z. i6 R/ z5 p$ |7 r我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 4 J' \- A6 O$ \4 z' k9 p

+ @8 z* ]+ N( J1 j9 H2 b" g% [/ b. |可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 % n* t4 E. l G- L
& h3 q* s; |4 _6 e- D
kaixin: + [1 k+ B+ D5 ^% q1 n
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 / J& k6 I- ]4 I0 s0 _) E0 G
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
& O; x! W; ~- s9 t1 S! P& d
8 J" p. i4 m1 X7 E9 j% M9 z, x我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
; ]8 v# O5 r' L: d- m+ w0 M9 O8 l/ B* N# ^/ P- B* g
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 1 r' D7 N; w' m; e7 Z! B

/ T2 a! o" Z/ \7 ]
2 Q0 q! U1 G& q6 L: R! m+ o7 F最好不要. . C( Q$ A+ U$ J' \2 F
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
) P9 G1 m: P$ M$ t$ C
4 V# q, |; x/ R7 {5 L8 v6 `0 Q
: V; n0 {/ |$ c, Y. M" D包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
7 \0 D5 L4 e `买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。7 e' n. v, L+ x+ L+ F! z
" U4 H: @0 T8 z4 p
说是肉解冻完再冻容易坏。# s H1 O6 n9 _% U2 n8 x

8 V; u: Z! k6 I1 j, L再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 t. B% _( H: B: K' N, I
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ D. `" {& ^: ]% d

. `! Z* ?4 m4 n. ]说是肉解冻完再冻容易坏。
* Y M: e/ E7 f* X0 W# c) b3 O
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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