饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 $ \$ d0 m j( }0 ?; B, U& I+ `
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 W1 k9 h, x' W; y$ c! h' W, m

0 J) [& c/ g0 R w% A6 ^* P" D _我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 1 i8 L7 ?; M2 p* u- i* G
0 e9 h2 [; {; Z1 {& r) A
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
3 d# u L( N+ ~1 p4 n8 {
) d2 z2 J) |2 {. p9 xkaixin: & V3 O) p! |0 v( V, f
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
! P# n: `/ @! v* L; X不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 8 n8 w" W9 B0 L6 v
' `- o$ X6 L% Z6 M( a6 a
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
/ g2 l; g/ R. X2 H8 h) |1 }- Z$ w( Q1 a$ v* u. ~* V+ ?& |% M
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
" g- t- X, b4 v! a7 o% n$ t* U' T0 T* S8 M$ l
! t7 Q$ {, _9 w/ {
最好不要. 8 F, \! }7 U# g; W' H& f" |: e5 g5 r
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
" Y. ^4 o% W( L: v7 y- T6 U& E( `$ r+ q7 [8 w4 J2 k- `. U" V5 w

6 M6 i# T5 A, M( J$ Z" m7 C包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 6 X0 r( e) E5 {0 b/ n; N+ @, z
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 P* p! [# ]* {6 T4 ~7 L( @7 q5 G
说是肉解冻完再冻容易坏。% N4 _7 Z8 z# f' Y

; \5 Y1 h" U$ w p! }! c) z$ U: ?: |再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 : H5 b# ~0 Q3 [. z) _+ k2 I  l
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 K: G1 ^  s: Q5 [+ m) h
) [& w! [2 X) |1 `  q
说是肉解冻完再冻容易坏。
6 |# H" Z% y2 F
! T% j! f- M& y( w0 C再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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